本网讯    2月13日，市委书记李庆元深入思茅区倚象镇、普洱工业园区，实地调研咖啡精深加工项目选址情况时强调，要以发展咖啡精深加工为契机，以强有力的决心和抱负进行一次“工业革命”，全力提升普洱的工业化水平。

发展精深加工，进行“工业革命”，要站在建设国家品牌、世界品牌、民族品牌的高度谋划推动咖啡产业发展。截至2020年末，普洱市咖啡种植面积77.68万亩，采摘面积63.68万亩，产量5.8万吨，综合产值24.4亿元。其中，农业产值9.8亿元，工业产值9.6亿元，第三产业产值5亿元，为谋求经济新常态下的产业新空间拓展奠定了良好基础。但从总体看，普洱咖啡产业存在着产业规模小、产业链短、附加值低、市场培育不足、竞争力不强等问题。要打开困局，谋求产业高质量发展，必须深刻认识并准确把握国内外市场经济形势新变化新特点，紧紧抓住国家 “一带一路”建设的机遇，认真落实省委、省政府“打造世界一流绿色食品牌”战略决策部署，促进产业转型升级、提质增效，着力培育咖啡精深加工龙头企业，加快建设咖啡精深加工基地，推动咖啡产业长期平稳较快发展。

发展精深加工，进行“工业革命”，要有效提高咖啡产品附加值。目前，普洱咖啡90%以上以咖啡生豆原料销售为主，价格受国际市场波动影响大，缺乏话语权，而部分有志于精深加工的本地咖啡企业却无法达到设计产能，缺乏有知名品牌和实力的本地销售企业支撑。要构建工业化发展结构，提升产品附加值，必须紧盯精深加工这一重点，以绿色有机为引领、以科技创新为驱动、以设施装备为支撑、以品牌建设为抓手、以增收富民为目标，积聚力量、资金，积极引入新技术、新设备，加快咖啡产品加工转型升级，建立精品咖啡加工标准生产线，提升咖啡精品生产加工能力，提高咖啡产业工业化水平。要积极研发咖啡精深加工产品，鼓励企业开发方便、经济、保健型的咖啡类新产品，并加大咖啡综合利用，向食品加工、生物医药、日用化工等行业进行渗透，深入研发咖啡中植物功能保健产品，提高咖啡产品附加值，形成多元化、系列化、品牌化的精深加工业。

发展精深加工，进行“工业革命”，要切实做好要素保障，正视和解决好工业园区历史遗留问题，盘活园区闲置土地，在发展工业的认识水平、技术水平、组织管理水平上不断下功夫。要建立工作专班，在有力推进咖啡一产、二产的同时，深入研究咖旅融合、工业旅游、科技创新等新举措，推动一二三产融合发展，将产业发展延伸到高附加值领域，把更多增值收益留在普洱。

本文来源：《普洱日报》