普洱日报讯(记者  徐瑞  苏燕)   “他是一个敢说真话的人。”这是普洱学院茶树栽培学课程主讲教师单治国对“大国茶匠”肖时英的第一印象。因为在对普洱茶的热爱、对茶产业发展的关注、对茶文化的研究等方面有许多共同语言，单治国成了肖老的茶友。

“云南茶产业的发展重心还是要放在现代茶园上，把品牌做起来，通过科技力量提升茶叶品质。”“要做健康好喝的普洱茶，必须要改进加工工艺，最大化保留茶叶中的活性酶……”肖老对云南茶产业发展的独到见解让单治国备受启发，他也结合自己从事的教育事业，打造了“爱上普洱”茶文化精品课程，发挥自身优势，在薪火相传中宣传和推动普洱茶文化。

在主编“爱上普洱”茶文化精品课程的配套教材《普洱茶学》一书期间，单治国多次向肖老请教，肖老总是知无不言言无不尽，特别是在茶树品种方面分享了很多宝贵的知识。

“在肖老身上，我感悟到了一种可贵的茶人精神。茶虽苦，但有回甘。肖老的一生就如同普洱茶一样先苦再回甘，他是新中国培养的第一代茶人，不远千里来到云南，过了大半辈子的‘苦日子’，把一生都奉献给了茶叶事业。但他一辈子都在做他热爱的事，并把一生的心血和激情都献给了一片小小的茶叶，这就是让他人生‘回甘’的源泉。”单治国经常教育他的学生，要学习肖老等老一辈茶人一生为茶、以身许茶的奉献精神和生命不息、奋斗不止的科研精神，为茶产业高质量发展贡献力量。

自2019年9月以来，每个学期单治国都会组织茶学专业的学生去肖老的时木茶厂实习，因为怕打扰到肖老休息，每次都是与肖老的孙子肖洒联系。但肖老每次都会来指导，并在茶厂的小教室热情洋溢地跟学生们分享他与云南大叶种茶的缘分、科研历程以及他对云南茶产业发展的愿景。“无论是良种选育还是立体生态茶园，要得到推广和发展，就要有接班人，我把一辈子的经验都毫无保留地教给你们。”面对肖老的赤诚相待和倾囊相授，单治国和学生们都感动不已、受益良多。

“肖老把一生‘种’在了普洱，他扎根边疆、无私奉献、‘一生只育一株苗’的匠人精神值得我们学习和发扬光大。传承是最好的纪念，我们要把他的精神传承好，让这种精神引领茶产业高质量发展。”单治国以实际行动让肖老的茶人精神在普洱学院、在青年一代中薪火传承。

本文来源：《普洱日报》