
(何浩 供图) 普洱日报讯(记者 苏燕) “2017年12月8日,通过澜沧拉祜族自治县茶叶和咖啡特色生物产业局的推荐,我有幸成了肖老师第一批招收徒弟中的一员,之后我脱产跟着肖老师研习了一年……”回想起与肖时英老师相处的日子,何浩说,那些经历将会是他一生的宝贵财富。 在为期一年的学习中,何浩系统地学习了一株茶叶从种植到端上茶桌的整个过程:品种鉴定、茶树栽培、茶园管理、茶叶加工制作和普洱市地方标准《立体生态茶园建设》技术等相关茶叶方面的知识。 “肖老师注重理论和实践相结合的教学方式,让我们更好地理解理论知识。在品种鉴别的环节,带着我们学习如何评审茶叶,这也是把茶叶发展成精品最为关键的环节……”在何浩看来,那些跟着肖老学习的日子总是美好的。“慕名来请教肖老师的人很多,他总是热情接待,又是分享经验,又是带着参观考察。他常挂在嘴边一句话:天下茶人是一家,谁来都欢迎。”“我非常感恩有这样的机会,能和这么优秀的老师学习茶文化。同时又有幸结识更多的茶人。当时他还组织我们到景谷傣族彝族自治县甘海古茶园、临沧昔归茶山实地考察茶园种植模式和加工方法。通过系统的学习为我在以后的工作中奠定了坚实的基础”。 “师父常跟我们说,要做有文化底蕴的茶,现在我也把他的嘱咐带到茶产业发展中。”何浩介绍,他经营的澜沧高山雾茗茶业有限责任公司一直致力于“原生态、原产地”,按照无公害、无污染有机茶园标准进行种植,以做“良心茶,放心茶”为理念,充分发挥公司基地“林在茶中、茶在林中”的立体生态茶园优势,整合当地多样性的自然资源、民族文化旅游优势,把公司茶叶品牌效应与当地的民俗文化相结合,大力发展以茶叶为载体的体验式旅游,以此带动当地茶农增收致富。
本文来源:《普洱日报》
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