网上有害信息举报专区 无障碍浏览 长者模式
资讯 时政 热点 问政 公告 时评 党建 视觉 直播 专题 策划 互动
 
当前位置:普洱网首页 >> 云资讯 >> 正文




【网络中国节·端午】寻百草百味 探香遇之旅


来源:普洱市融媒体中心  时间:2024/06/10/ 10:37 点击:

 

端午临中夏

时清日复长

又是一年端午时

端午节各地的文化风俗

造就了不同的端午风情

赛龙舟、包粽子、挂艾草菖蒲不一而足

而普洱人的端午节却与药根结缘

“五月五、换肠肚”。在端午节食百草根滋补益气如济世良方,代代相传,渐渐形成了端午节吃百草根治未病这一传统习俗,成为普洱市独特饮食文化印记。6月8日,寻百草百味 探香遇之旅—普洱市第十二届端午百草根美食文化旅游节在悦城时光里购物公园开幕。

药香康养街“盘”健康

百草百味,养在普洱。 每到端午节前后,茶城思茅满城百草根飘香,百余种野生中草药根悉数登场。臭药、绿葱根、中药香囊、五彩绳、养生咖啡......迈进康养街的瞬间,便感受到了药香满街的独特的魅力。来自淞茂中医馆的中医专家们通过把脉、推拿等方式,为市民们仔细分析身体状况,并独家定制专属的养生方案。市民们在缓解疲劳,享受推拿带来的舒适感的同时,从源头上感知中医药文化的魅力。

信步而行,康养气息遍布整条康养街。在这里,市民游客观看药食文化展、认识百草、体验哈尼族传统医药诊疗、购买非遗手工制品龙舟灯的同时,也能切身感受到普洱端午节百草根不一样的传统文化魅力。

药食同源 共享百草盛宴

药食同源的调养方式,是普洱端午文化的精髓之一,而百草根长街宴已然成为普洱一个响亮的饮食文化品牌。端午节前后正值热季和雨季交替,湿热交加,是风湿病、肠胃病和流行性传染疾病多发的季节。普洱人以多种具有不同功效的新鲜药用植物混合熬制的鸡、猪蹄、排骨等肉汤来益气健脾、化湿和胃、防病祛邪、养生保健。

一年一端午,一岁一安康。放眼望去,百草根长街宴桌上摆上百草团结汤锅、百草清肺理散汤、百草炖猪心、满山香炖猪肉、石斛鲜花炖蛋、素炒生态甜笋、农民院士土豆、咖啡排骨、四季丰收拼盘、香酥茶叶等多道色、香、味、俱全的原生态美食纷纷摆到市民面前,盘盘香气扑鼻,色泽诱人惹得人们垂涎欲滴、赞不绝口。

百草根长街宴是一场有温度的欢聚期待。“我是第一次来到普洱,没想到端午节的氛围这么浓厚,这么有特色的长街宴在外面是吃不到的。今天吃了百草根炖的汤,肉汤里浸透了中草药的香味,吃起来也非常的可口,不仅品尝了百草根,也了解了更多的药根文化,希望更多的朋友来普洱品尝百草根,感受一下这种热闹的氛围!”来自湖南的游客周先生说。

除了百草根长街宴外,捞汁小海鲜、饵块、章鱼小丸子、九县一区的特色烟火气美食......一道道平凡中见神奇的美食,用精选食材和匠心厨艺,烹调出普洱人间烟火的酸甜百味,无一不刺激着游客的味蕾。

绚彩端午 “粽”情欢舞

“五月五送飘香,五彩线手上绑......”少儿国风诗朗诵《本草纲目》、普洱市端午药根饮食传承人蔡学春对端午药根饮食习俗的讲解、普洱市中医院带来的《百草药根养生沙龙》等活动精彩纷呈,吸引了众多市民和游客前来观看。

理肺散、党参、小红蒜、鸡刺根、牛蒡根、满山香......乐声响起时,穿着传统汉服的表演者每人手持一种药根,《百草集》药根展特色走秀将传统文化与百草根相结合,让市民游客深切感受到端午节丰富的文化内涵和魅力。“弦歌交映·粽情欢舞”专场活动《哦迪卡》《斗百草》《留客歌》《百花颂》等节目轮番上演,现场气氛热烈。昆明聂耳交响乐团用华丽交响篇章为观众带来了一场精彩绝伦的交响盛宴,带来的表演从视觉传递到听觉,让市民完全沉浸其中。

此次活动将持续到6月10日,接下来,普洱各县区获奖的非遗艺术家们将会为大家带来“绚彩端午—美美与共”普洱民族民间歌舞乐展演专场演出,民族走秀专场演出融合传统与时尚的理念,将民族传统服饰的质、形、饰、色、画,从不同的角度呈现,让人近距离直观感受、品味不同民族服饰的独特风格和文化内涵。啦啦操、茶艺表演、乐器表演......“童真同享·乐在端午“少儿专场演出,看他们如何恣意地释放天性,用作品对话,真正与艺术为邻。

“我们从四月初就开始筹备这次活动,这次举办的百草根节活动也是非常丰富多彩的,很多外地游客也慕名而来。”普洱市雅韵资产营运服务有限公司营运副总经理谭雪华说,我们也希望通过这个端午百草根美食文化旅游节,让市民朋友们选购到心仪的百草药根的同时,进一步让游客们感受一下普洱的少数民族文化和当地端午吃药根的特有习俗,深切感受到传统节日特殊的魅力。

此次普洱市思茅区第十二届端午百草根美食文化旅游节以“端午百草根”文化为切入点,全面挖掘“端午百草根”文化旅游资源,进一步丰富了普洱特色节庆活动,通过丰富活动内涵彰显普洱健康养生宜居之地的魅力,擦亮普洱市思茅区独有的康养文化名片,增添城市的体验感、幸福感。

年年岁岁皆如愿,岁岁年年长安康

“粽”夏之时,宜分享快乐

普洱人

把一道凝聚着游子归家的感觉

和健康意蕴的百草汤

分享给前来寻味的人们

端午

不如到普洱

食百草而得一夏安

共度端午假期

©普洱市融媒体中心

供稿:思茅区融媒体中心 李婷 徐椿黠 牛泉霖 张齐平 罗茜 粟绎安

本文来源:普洱市融媒体中心


 
上一篇:普洱市残疾人之家项目捐赠活动在滇运社区启 ... 下一篇:视频|与人民同行
 
 
 
主办:中共普洱市委 普洱市人民政府 承办:普洱市融媒体中心
普洱网投稿:puernews@126.com 地址:云南省普洱市思茅区茶苑路12号
信息网络传播视听节目许可证号:125320150 ICP备案号:滇ICP备11001122号-3
中国互联网违法和不良信息举报中心邮箱 jubao@12377.cn 网络内容从业人员违法违规举报邮箱smjidi@126.com 普洱网不良信息举报:0879-2147559
涉未成年专用举报电话:0879-2147559 举报邮箱:smjidi@126.com