团团圆圆庆丰年

年关将至，燕子归巢，广袤乡间，烟火正盛。无论是东北还是西南，沿海或是内地，最能聚集人气和喜气的莫过于一桌杀猪饭。

东北人最爱酸菜白肉炖血肠，热气腾腾，一碗下肚身心舒畅；酱香肠、咸猪头、酱猪耳是江浙一带的年猪最佳打开方式；四川人一口气把“田席”九大碗摆上桌，又养眼，又可口。云南人的阵仗自然也不会输，各地的少数民族绝不会放过这样一个大显身手的好机会。

普洱有14个世居民族。各民族都有自己拿手的杀猪菜，一道道独具民族特色的杀猪菜组成一桌桌杀猪饭，蕴含的是岁月传承的味道，承载的是乡土人文的印记。

来吧！邀上亲朋好友，唤上左邻右里，一起把年味留舌尖，乡情拥入怀。

普洱日报讯（记者 付利琨 通讯员 石娜 文/图）年关将至，一场热热闹闹的杀猪饭在思茅区的阳光幼儿园里开席了。

为了让孩子们进一步了解民俗文化，感受浓浓的年味，老师们绘声绘色地给孩子们讲解杀年猪背后的故事。随着喜庆的锣鼓敲响，老师和厨师们齐心协力把年猪抬进幼儿园。孩子们惊呼着，目不转睛地看着肥壮的年猪。经过师生和厨师们的共同努力，年猪被烹饪成一道道喷香的美食，端上了孩子们的餐桌。与此同时，老师还带着孩子们一起体验了舂糍粑、写对联等活动，让孩子们充分感受传统民俗的魅力。

本文来源：《普洱日报》