那柯里:白花盛开迎宾客
普洱日报讯(记者 王承吉 通讯员 杨廷荣 张芸源)每年的三四月份,那柯里村迎来白花盛开。此时,古道悠悠,白花烂漫,春情缱绻,吸引了大量游人前来赏春景、吃春花。
宁洱哈尼族彝族自治县《普洱日报》同心镇那柯里村,是一个世居彝族、哈尼族、傣族的村落。“那柯里”在傣族语言里意为小桥流水、沃土肥田、岁实年丰的理想人居之地。这里是昔日茶马古道上普洱茶走向东南亚的“第一站”,现如今是一个“记得住乡愁的地方”。
白花,学名白花羊蹄甲,是一种兼具观赏与食用价值的花卉。在那柯里村,它常被用于制作马帮菜,像凉拌白花、白花炒豆豉、白花炒腊肉、白花煮蚕豆等。从树梢到餐盘,白花绽放了“舌尖上的春天”。
点击查看大
本文来源:《普洱日报》