普洱日报讯(记者 施正萍 王芬 龙梦翼)日前，为期三天的“普洱咖啡香遇深圳”城市推介活动在深圳落下帷幕。此次活动以咖啡为媒，融合文旅推介、产业招商、咖啡沙龙、技能培训、体验互动等活动，全方位展现普洱及普洱咖啡的独特魅力。

咖啡市集——引爆消费热潮

在咖啡市集，15家普洱咖啡企业带着丰富的咖啡产品及文创产品参展，从香醇浓郁的咖啡豆、独具特色的咖啡挂耳包，到各种极具普洱咖啡元素的文创产品，吸引了众多深圳市民驻足。各咖啡企业展位前人潮涌动，大家一边品尝着现场冲泡的咖啡，一边深入了解普洱咖啡的风味特点和产区故事，现场消费热情高涨，并达成多个合作意向。

深圳市民王女士说：“我平时就有喝咖啡的习惯，每个展位的咖啡都尝了一遍，各有特色，买了一些咖啡打算送给朋友们尝一尝。”“云南普洱咖啡，真的是给我太多的惊喜。”深圳曼岛物语咖啡学院总经理钟寿强对普洱咖啡的品质给予肯定，他表示通过本次活动，可联动深圳的烘焙厂和咖啡馆，将普洱咖啡融入深圳本地饮品市场，打造专属的云南普洱咖啡菜单。

精准招商——寻求多维合作

市领导带队赴华大集团和深圳市海吉星国际农产品物流管理有限公司拜访，以满满诚意精准入企洽谈合作。

在华大集团，考察组与华大集团相关业务板块负责人进行座谈交流。双方围绕普洱资源禀赋和华大集团科技优势，聚焦科教合作、人才培养、科普研学、咖啡品牌建设等领域深入交流。同时，开展了普洱咖啡进华大集团活动，普洱咖啡师与华大集团员工代表交流普洱咖啡文化、分享普洱咖啡故事。

在深圳市海吉星国际农产品物流管理有限公司，考察组与公司相关负责人进行座谈交流，探讨在农产品供应保障、食品安全监控、物流配送优化等方面的合作机会，希望借助公司的平台优势，为普洱的咖啡、茶叶、各类蔬果等高原特色农产品拓展市场。

咖啡沙龙——深化行业交流

活动期间，举办了咖啡沙龙暨招商恳谈会，深圳咖啡企业和普洱咖啡企业进行对接洽谈，普洱推介了咖啡产业及云南思茅产业园区咖啡精深加工、普洱市思茅区咖啡产业融合发展示范园、普洱市宁洱县把边江咖啡谷建设等重点招商项目。同时，还与深圳市深版文化商业管理集团有限公司有关负责人，聚焦共建咖啡书吧、联名文创、咖啡研学等初步达成合作共识。此外，广州咖啡协会、东莞咖啡协会就普洱咖啡进入粤港澳市场、组织本地企业到普洱考察交流学习达成合作共识。

文旅推介——促进“双向奔赴”

普洱文旅推荐官向深圳市民推介普洱旅游资源和精品旅游线路；普洱旅游协会邀请深圳市旅游协会和11家文旅企业参加活动，就普洱暑期旅游产品和咖旅融合的文旅线路作了推介，与7家文旅企业达成引客入普合作意向。

咖啡课堂——普及咖啡文化

普洱咖啡师们围绕咖啡种植知识、冲泡技巧、风味品鉴等内容，为深圳市民及游客带来了一场别开生面的“咖啡小课堂”培训互动。大家纷纷踊跃参与，亲自动手体验冲泡过程，感受从研磨咖啡豆到萃取出一杯美味咖啡的奇妙旅程。“第一次体验咖啡制作工艺，了解了手冲咖啡的诀窍和技巧，收获很大。”深圳市民何籽娴说。

同时，咖啡师还现场为大家科普普洱咖啡的种植环境、品种分类以及风味特色，让深圳市民对普洱咖啡有了更全面、更深入的认识。

据不完全统计，截至5月19日，新华社、人民网、深圳新闻网、深圳《晶报》《深圳商报》等中央及省市级媒体（包括报刊、网站、客户端）对此次活动进行了广泛报道。相关活动信息通过“学习强国”学习平台、新浪网、网易新闻、今日头条、新浪微博等平台发布172条，全网信息互动声量值达3.6万次，影响力值达4565.26万。

本文来源：《普洱日报》