普洱日报讯(记者  徐一丹  赵伟  文/图)端午临近，普洱市将时尚咖啡文化与传统节日美食巧妙融合制作的咖啡香粽成为市场新宠，为消费者带来别具一格的味觉体验。

普洱市咖啡种植历史悠久，得天独厚的自然环境孕育出优质的咖啡豆，以“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味闻名遐迩。市场上热销的咖啡香粽，正是充分利用了当地优质咖啡资源，将新鲜烘焙研磨的咖啡粉，精心融入传统粽子制作工艺中。

记者走进普洱二十四刻咖啡馆时，店员们正在精心制作咖啡香粽。这些香粽经过多道工序，用咖啡液浸泡过的糯米，充分吸收了咖啡的醇厚香气，再包裹上花生、五花肉等经典馅料，上锅蒸熟后，糯米的软糯香甜与咖啡的馥郁浓香完美交融，每一口都充满惊喜。

二十四刻咖啡馆主理人李允杰说：“去年，我们就推出了咖啡香粽，市场反馈还不错。今年的咖啡香粽开始预订后，咨询和预订的客户很多，不仅本地市民喜欢尝鲜，很多外地客户也想在端午期间品尝这份来自普洱的独特美味。咖啡香粽制作完成后，将通过真空包装发往全国各地。”

不少消费者表示，咖啡香粽既有传统粽子的节日氛围，又增添了时尚新颖的咖啡元素，无论是作为家庭节日美食，还是馈赠亲友的礼品都十分合适。

近年来，普洱市积极推动文旅融合与产业创新，深度挖掘咖啡文化、茶文化与民俗文化内涵，不断开发出像咖啡香粽这样融合地方特色与创新理念的产品。这些产品不仅丰富了市场供给，还进一步提升了普洱市的城市知名度与文化影响力。

本文来源：《普洱日报》