普洱日报讯（记者 徐一丹 杨柳青） 5月26日至29日，2025第十届云南咖啡生豆大赛暨第十三届普洱咖啡生豆大赛在云南国际咖啡交易中心举行，经过激烈角逐，普洱爱伲庄园咖啡有限公司、孟连天宇咖啡农民专业合作社、保山楠迪咖啡有限公司分别获得水洗组、日晒组和蜜处理组第1名。

本届大赛以“Best of Yunnan 我为云南咖啡代言”为主题，沿用“云杯测”赛制，在全国设立31个分赛站点，覆盖上海、广州、深圳等27个城市。比赛在普洱正式开幕后，296名专业评委在27个城市同步启动盲测，对参赛豆的香气、风味、口感等进行科学评估，确保比赛结果的权威性和公正性。

比赛过程中，70支参赛豆分为蜜处理组、水洗组、日晒组3个组别，大赛评分遵循CQI的Q Grader打分标准，参照SCA杯测表对参赛豆进行打分，同期举办参赛豆分享会，探讨咖啡精深加工、咖啡品牌建设新路径，助力云南咖啡从“原料输出”向“品牌输出”转型。

近年来，随着全球市场对高品质咖啡需求的持续增长，普洱市委、市政府高度重视咖啡产业发展，多次召开专题会议和现场会议，对咖啡产业进行全方位部署，大力推进咖啡从“种子到杯子”的全产业链发展。通过积极引导种植户增强精品咖啡意识，大力推广品种改良和科学化种植管理，规范分级、分批采摘和鲜果集中加工，严格管控流通和仓储管理，在提升咖啡豆质量方面取得了显著成效。

本文来源：《普洱日报》