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领取低碳“身份证” 步入发展“快车道”普洱茶和咖啡产品贴上碳足迹标识


来源:《普洱日报》 粟利 时间:2025/06/26/ 11:05 点击:




普洱日报讯(记者 粟利 通讯员 黄显玲)“碳”寻绿色发展足迹,普洱茶产品和咖啡产品实现叫好又叫座。在高端会议上受肯定——2024年12月6日,在第四届碳中和博鳌大会上,普洱市景迈山投资开发管理有限公司“一生一熟”两款普洱茶产品被授予“区域碳足迹标识旗舰产品”;在消费市场上受青睐——2025年4月,云南宁小豆咖啡科技有限公司推出具有碳足迹标识的挂耳咖啡后,年轻消费者的购买率快速飙升,受到广泛好评。

以“低碳”之名、为发展“上分”,是普洱市稳步开展碳足迹核算工作的真实写照。“十四五”以来,普洱市以提升产品绿色竞争力为主要目标,以建立健全重点产品碳足迹管理体系为主线,以开展碳足迹核算为主要抓手,制定重点产品碳足迹核算清单,搭建统一的碳足迹管理服务框架,丰富碳足迹在生产端和消费端的多元化应用场景,促进产业绿色低碳转型升级,扩大绿色低碳产品的市场份额,走出了一条既有“绿水青山”又有“金山银山”的可持续发展之路。

“碳”路先行

激发绿色发展动能

普洱市作为国家绿色经济试验示范区,一直是绿色发展道路上的“碳”路者。2023年9月,普洱市人民政府发布《普洱市碳达峰实施方案》,提出将碳达峰贯穿于经济社会发展全过程和各领域,重点实施产业绿色低碳提升、碳汇能力巩固提升等九大行动,全面促进绿色低碳转型升级。

要实现“转”得漂亮、“转”出质效,还得盘点好绿色“家底”,才能挖掘发展潜力、激发生态活力。因此,普洱市聚焦优势产业、传统特色产业和出口导向型特征明显的重点行业、重点产品,制定普洱市重点产品碳足迹核算清单,茶叶、咖啡、酵母、松香、水力发电、钠离子电池、林板以及景迈山生态旅游等近40种产品被纳入其中。同时,普洱市重点考虑具有发展潜力的特色产品、受国际绿色贸易壁垒影响较大的产品,引导企业开展产品碳足迹核算,提升绿色竞争力。

在这份厚重的绿色“家底”里,茶产品是普洱规模最大、覆盖最广的农产品。普洱市抓住景迈山申遗成功,景迈山茶产品关注度提升的契机,率先开展世界文化遗产地区域碳足迹核算,以低碳之名为景迈山茶产品“上分”。自工作启动以来,通过现状调研、模型搭建、实证研究等,深入访谈景迈山管理部门、企业、居民,实地考察景迈山碳排放源、碳汇、茶产业、文旅产业等情况,共收集56类基础数据资料,摸清了景迈山世界文化遗产地碳排放底数。经核算,申遗前1年,遗产地范围内碳排放量为1.53万吨,碳汇量为19.79万吨,折算成二氧化碳当量后,区域净吸收二氧化碳能力为18.26万吨。申遗成功后1年来,游客数从30.11万人次增至40.2万人次,同比增长33.52%,文旅产值从1.84亿元增至3.38亿元,增长184%,而碳排放量仅增加至1.55万吨,上升1.24%。

景迈山完备的生态系统发挥了固碳释氧作用,碳汇功能占据主导地位,碳吸收量远远高于碳排放量,属于典型的生态资源丰富区。景迈山茶产品的绿色低碳品质是生态环境、传统农耕智慧与现代可持续实践共同作用的结果,其核心逻辑在于:健康的生态系统减少了人为干预,从而降低能源与化学投入、减少污染和碳排放,最终产出高品质、低碳的茶产品。

“碳”路领跑,景迈山世界文化遗产地碳足迹核算取得丰硕成果。制定了首套普洱茶产品碳足迹核算规则,推出了首套世界文化遗产地特色碳标签——景迈山碳足迹标识,推动景迈山产品规范化管理,为景迈山可持续发展嵌入“碳”基因。

逐“绿”而行

促进产业提质增效

好成果需落地生根,才能花开遍地。普洱市景迈山世界文化遗产地碳足迹核算围绕减排、增汇、重点产业绿色低碳发展3大方面提出了17项对策建议,力求推动景迈山以碳足迹为抓手,巩固提升区域生态环境持续性、稳定性,促进生产、生活方式绿色转型。

“既要算好‘生态账’,又要算好‘经济账’,才能走好走稳绿色低碳发展之路。”普洱景迈山古茶林保护管理局副局长周天红说,在满足景迈山遗产保护需求的同时,我们要发展好茶产业、旅游业,平衡保护与发展的关系,让这一世界文化遗产散发永恒魅力。

产业绿色升级关键在于生产方式绿色转型。普洱市聚焦茶叶生产的全流程,包括茶园管理、茶叶采摘、加工、包装等环节,明确各环节的碳排放数据收集方法和计算标准,推进普洱茶加工标准化、清洁化、智能化。同时,把碳足迹标识显性附着于产品,把企业的低碳实践转化为具象的市场语言,让消费者更加直观、便捷地从中获取产品的碳排放信息,进而提升消费者对产品价值的认同度,有力促进销量。当首批碳标识产品成功实现销售溢价后,将引发行业内的示范效应,驱动更多经营主体主动参与碳足迹核算,从而形成“市场验证——企业跟进——规模效应”的正向发展闭环,从根本上推动产业绿色升级。

普洱市景迈山投资开发管理有限公司正是绿色转型升级、获得“绿色标签”的受益者之一。“我们在巩固国内市场的同时,积极推进碳标签工作,在进入深圳市场的同时,积极拓展海外市场,让好产品和好品牌更好卖,把企业做大做强。”该公司代理总经理周志春说,通过碳足迹核算的茶产品,可以获得碳标签认证,这张小小的低碳“身份证”正是走向国际市场的入场券。

“数据显示,超七成年轻消费者会参考该标识进行购买决策。我们推出碳足迹标识的挂耳咖啡后,价格由原来的65元提升至66元,年轻消费者的购买率快速飙升,收获广泛好评。”云南宁小豆咖啡科技有限公司执行总裁朱熠凡说,除了为全国各地的1000多家咖啡店提供咖啡产品外,公司还与中农集团携手在抖音平台拓展新客户,每天有200多盒的销量。

宁洱哈尼族彝族自治县作为全国林业碳汇试点县,积极搭建碳汇资源管理平台和“宁碳惠”服务平台,鼓励企业参与碳汇项目,持续把生态优势转化为发展优势。云南宁小豆咖啡科技有限公司抢抓机遇、顺势而为,与云南宁宝碳汇科技有限公司签订《宁洱县零碳产品(碳标签产品)购买合同》,经碳足迹核算后,以每盒挂耳咖啡1元、每袋烘焙豆2元的价格购置碳标签,打造绿色品牌。

企业在打造绿色品牌过程中,强化加工、包装等环节创新,用绿色低碳好产品赢得市场,提升经济效益和咖农收入,激励咖农开展绿色种植,保护生态环境,提升咖啡豆品质,从而吸引更多消费者购买绿色低碳产品,促进生态效益、社会效益、经济效益共赢,实现“点碳成金”。

碳足迹核算让“无形”的碳排放变得“有形”,产品碳标识让“看不见”的碳排放被“看见”。从区域到产业再到产品,普洱市先行先试、大胆探索,绿色低碳发展之路越走越宽阔。






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