7月19日，“燃火誓言·遇见宁洱”2025年彝族火把节系列活动民族团结宴在茶源广场火热开席，众多游客与宁洱各族群众围坐在一起，共品宁洱美食，共话民族团结。

民族团结宴现场 周维艳 摄

民族团结宴 任奕 摄

活动现场，100桌民族团结宴沿着广场铺展开来，空气中弥漫着各色美食的香味，千名市民、游客边吃边聊，在一道道菜品中感受舌尖上的宁洱。

“民族团结宴的这桌菜，大家都觉得不错，尤其是肘子炖得软烂适口，吃起来很有风味，甜甜的，感受到了宁洱的风情。”湖南游客阿静说。

民族团结宴现场 杨廷荣 摄

民族团结宴现场 杨廷荣 摄

据介绍，此次民族团结宴共有“团结十兄妹”、哈尼小炒、烤干巴三线肉、炖当归鸡、凉拌鱼、扣肉窝窝头、树花魔芋等13道特色菜品，遵循 “本地食材+本地做法” 的理念，食材新鲜、味道纯正，饱含宁洱饮食文化特色，体现着民族风味和茶马古道文化印记，可谓每一道菜都诉说着宁洱的故事。

民族团结宴菜品 任奕 摄

值得一提的是，其中寓意民族团结的特色菜品令人印象深刻，比如“团结十兄妹”（七彩饭），由各色糯米饭、老普洱蛋糕、红蛋、花糯玉米等本地食材拼配而成，色彩绚丽，正如宁洱各民族多姿多彩的文化，和谐共生，交融互鉴，呼应着活动主题。

民族团结宴现场 杨廷荣 摄

民族团结宴过程中，颇具特色的民族民间歌舞表演轮番上演，欢快的舞步、嘹亮的歌声，营造出热烈而融洽的氛围，让到场游客从味觉到视觉、听觉，全方位感受到“茶源道始 盟誓之城”宁洱的独特魅力。

“我们是从黑龙江大庆过来的，我觉得这里的天气很好，食物也好吃，明年假期我还要来。”黑龙江游客袁宇桐体验了民族团结宴后如是说。

民族团结宴现场 杨廷荣 摄

宁洱作为多民族聚居地，也是民族团结誓词碑的诞生地，各民族长期在此和睦相处、互帮互助。此次火把节民族团结宴，以百桌相连象征着各民族心手相牵，是一场美食的盛会，更是宁洱各民族文化交流、情感交融的生动体现。

来源：宁洱县融媒体中心 

作者：宁洱县融媒体中心 张 亚 周维艳 杨廷荣

转自：宁洱县融媒体中心微信公众号