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住进远山 独享醇香——思茅区“用一场咖旅 打开一城咖香”系列报道①



来源:《普洱日报》 徐瑞 时间:2025/09/10/ 10:24 点击:




普洱日报讯(记者 徐瑞 文/图)“在这里已经住了3天,感觉特别舒服。每天在绿意盎然、空气清新的咖啡园中醒来,拉开窗帘,远山的森林景观扑面而来,非常治愈。”来自北京的游客张昌辉一住进普洱的咖啡庄园,便舍不得离开。

隐逸于普洱连绵茶山与咖啡园之间的天玉庄咖啡园,正以其独特的魅力,成为越来越多游客心驰神往的目的地。这里不只是一处咖啡庄园,更是一处能让人远离喧嚣、沉浸自然的世外桃源。庄园以“远山近野,星空为幕”为理念,打造出独一无二的“沉浸式咖啡生活体验”,让每一位访客都真正慢下来、住下来、深体验。

从单一经营的传统咖啡庄园到咖旅融合的现代化咖啡庄园,短短几年时间,坐落在思茅区南屏镇南岛河村的天玉庄咖啡园实现了从“1.0”到“3.0”的蜕变,也成了思茅区咖啡产业一二三产业融合发展的缩影。今年以来,思茅区陆续完成天玉庄、野鸭塘、小凹子等7个精品咖啡庄园的改造提升,逐步在南岛河片区构建起“以点状咖啡庄园串联线状产业链,以产业链推动片区经济发展”的产业发展三步走模式,让咖啡产业从“单极支撑”升级为“多元共生”。

入住“全景太空舱”拥云海星空入怀

天玉庄最引人注目的,是错落分布于山顶的12座全景太空舱。这些充满未来感的流线型建筑,成为人与自然对话的桥梁。

每座太空舱均配备超过180度的全景落地窗,如同一幅巨幕,让层叠的山峦与葱郁的咖啡园尽收眼底。舱内设施完善,高品质床品、智能卫浴、空调一应俱全,仿佛将精品酒店嵌入自然。清晨,可卧看云海晨雾如入仙境;夜晚,抬头便是星河浩瀚,真正实现“以星空为幕”的浪漫想象。这一创新模式,彻底改变了游客“匆匆而来,匆匆而去”的旅行方式,吸引许多人愿意为美景停留数日,深度体验普洱的昼夜与四季。

“在咖啡园中嵌入太空舱,初衷是让游客‘白天品咖啡、夜宿观星海’,同时能享用到咖啡宴、手抓饭等特色美食,真正放松身心。”天玉庄咖啡园主理人刘晓东介绍。今年暑假以来,天玉庄几乎天天满房,吸引了来自北京、上海、青岛、成都等地的游客,为他们带来了别具一格的住宿体验。

品味山野珍馐开启味蕾盛宴

美景令人沉醉,美食亦令人食指大动。天玉庄咖啡园深谙“唯有美食与美景不可辜负”的真谛,精心推出了极具当地特色的风味佳肴,让游客的味蕾也踏上原生态之旅。

“这里的手抓饭食材新鲜、种类丰富,将糯米的清香、烤肉的焦香、野菜的清新完美融合,一顿下来,感受到云南少数民族的热情与豪迈,气氛瞬间升温。”和3个闺蜜一起来云南度假的四川人袁晶,到达普洱的第一站就选择来天玉庄咖啡园品咖啡、吃美食。

作为一座以美食出圈的咖啡庄园,天玉庄咖啡园除了特色手抓饭外,还有另一个招牌“一鸡三吃”,即一只土鸡可以做成清汤、黄焖、爆炒三种截然不同的风味。鲜嫩滋补的鸡汤、色香味诱人的黄焖鸡以及酸辣开胃的爆炒鸡杂,充分满足了不同食客的味蕾需求。在太空舱外的露台或观景平台上,边享用这些特色美食,边欣赏满山美景,美食与美景相得益彰,成就了无可复制的用餐记忆。

“入住客人多时,我们还会推出杀猪宴。香喷喷的火烧肉、热腾腾的萝卜排骨汤、浓香的炒猪肝都让人回味无穷。今年5月来的一位上海客人对此念念不忘,8月初又专程回来小住,不仅品尝了新菜,还体验了采摘野生菌,非常满意。”刘晓东的妻子玉吨高兴地补充。

沉浸咖啡文化独享醇香之旅

作为一座咖啡庄园,天玉庄咖啡园的核心灵魂自然是咖啡。这里不仅是住宿和用餐的场所,更是游客沉浸式体验普洱原产地咖啡文化的绝佳课堂。

游客可以亲自走进咖啡基地,了解咖啡树的生长;在咖啡产季,还能参与咖啡从采摘、加工到烘焙的全过程;更能在专业导师指导下,学习咖啡知识,品尝不同处理方法带来的风味变化。每一杯现磨现冲的普洱咖啡,都蕴含着这片土地的阳光、雨露和风土,喝下的是纯粹与地道的“远山树林味道”。

“第一步投入挑选过的咖啡豆;第二步随着温度稳步上升,咖啡豆完成脱水与转黄;第三步经过‘第一爆’,咖啡豆正式从‘烤熟’进入‘烘焙’阶段……”来自杭州的一行4人,在刘晓东的指导下过了一把咖啡师的瘾,在烘焙咖啡豆的短短半小时里,体验一场充满魔力与科学的风味艺术之旅。

依托“太空舱+美食+咖啡”的组合,天玉庄已成为集生态观光、特色住宿、美食体验与文化沉浸于一体的综合旅游目的地。它用太空舱留住游客的脚步,用美食留住游客的胃,更用咖啡文化留住游客的心。来到这里,你不仅是暂居山野的生活家,也是深度品味咖啡的鉴赏家。

不妨择一个周末,逃离城市,来天玉庄咖啡园,赴一场与星空、远山和咖啡的约会。






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