普洱日报讯(记者 付颖 文/图)近日,“咖谷稻田·寻味之旅”丫口田古法咖啡体验暨咖啡手冲比赛在思茅区南屏镇南岛河村丫口田村民小组举行,当地咖农、咖啡爱好者齐聚一堂共赴这场与时光、风味和土地的美好约会。
活动中,咖农、咖啡爱好者同台竞技,在水流控制、粉水比例、萃取技巧等环节各展所长,以精湛技艺诠释咖啡的独特风味,为现场观众呈现了一场兼具专业性与观赏性的咖啡冲煮对决。与此同时,还开展了知青古法咖啡体验与咖啡集市活动,让参与者沉浸式探寻咖啡本源,搭建起咖啡与乡土、传统与现代的交流桥梁。
据悉,丫口田村民小组自然风光得天独厚,近年来正大力打造咖旅融合发展模式。本次活动的举办,不仅为本地咖农搭建了学习交流平台,助力其深化对咖啡产业多元价值的理解,更能进一步提高参与咖旅融合的积极性,为乡村振兴注入新活力。