普洱网讯（墨江县联珠镇党委  墨江县委组织部  文/图）2025年以来，墨江哈尼族自治县以党建引领，依托双龙烧烤城开创“品村味、看村演、寻乡愁”食旅融合新模式，着力打造“云南乡村烧烤大市场”“云南乡村民族文艺大舞台”，进一步打响“云南村烤”文旅IP，让小烧烤激活乡村消费、带动群众增收，绘就民生幸福新图景。

位于联珠镇的双龙烧烤城，是“云南村烤”的核心载体。这里配套了136间商铺、230个摊位、1500个停车位，形成“山下买菜、山上烧烤”的特色模式，每周三、周六固定营业，遇节庆活动灵活加场。截至10月中旬，已接待游客56.48万人次，实现旅游总消费4406万元，直接带动163户经营户稳定增收。

党建引领

助力“云南村烤”完善机制

墨江县构建“政府统筹+企业运营+村组参与”三位一体的格局，成立县领导任组长的工作专班，细化宣传、文化、后勤等5个工作组，实现从规划到落地的全链条统筹。工作组建立半月会议制度，定期召开商户、村民座谈会，引导诚信经营，同时，积极参与文艺表演、环境维护等工作。成立餐饮与美食协会“云南村烤”分会，由联珠镇连路村党总支书记兼任会长，推动商户自我管理、资源整合，形成全民共建共享的良好氛围。

业态创新

让“吃烧烤”升级为“玩烧烤”

墨江县以“万物可烤”打破传统边界，在“量贩式烧烤”基础上，推出秘制烤全羊、古法烤全猪等特色品类，新增烤脑花、烤知了等小众美味。组织全县169个村（社区）轮流入驻，辐射吸引各地各村带上美食到“云南村烤”进行展示。如西盟佤族展示佤味牛皮制作、新疆“感动中国人物”阿里木江现场烤制羊肉串，形成“一村一特色、一烤一风味”的多元格局，更延伸出采摘、烤制、品尝、售卖全链条体验，为游客打造沉浸式消费场景。

文化赋能

为“村烤”注入灵魂

“云南村烤”现场搭建了“群众演、群众看”的大舞台，构建“县级文艺队+常驻文艺队+乡镇文艺队+民间文艺爱好者”的文艺表演体系，统筹策划和组织各类文化艺术活动，每周六安排至少5支队伍表演。结合传统节日开展包粽子比赛、中秋灯谜会等，发起舞台招募令吸引游客参与，新平傣族、西盟佤族等文艺队分别到“云南村烤”舞台开展文艺交流，让民族文化与烟火气相交融，提升文旅吸引力。

全民传播

让“云南村烤”火到全网

墨江县构建了“县乡村新媒体专班+经营主体+游客”传播矩阵，定期直播、制作攻略、发布战报。开展商户新媒体技能培训，打造了“佤迪哈迪斗舞”“文山学院研学”等爆款视频。聘请阿里木江为首席推荐官，邀请竞技健美操世界冠军贾守栋实地体验，联动墨江北回归线国际双胞胎节、半程马拉松等节事宣传，形成“头部引领、全民参与”的传播热潮。

如今，墨江县的小烧烤已成为撬动大民生的支点，不仅激活了乡村经济，更走出了一条党建引领、农文旅融合的乡村振兴新路径。