
近年来,普洱市着力发挥咖啡产区优势,培育咖企,构建从种子到杯子的全链条企业矩阵;以赛为媒,全面抓实咖啡全产业链人才队伍建设;以文化人,不断讲述普洱咖啡故事,擦亮“千年茶韵·一城咖香”城市名片。
普洱日报讯(记者 曾琳寓)近日,思茅区供销合作社社有企业云南思茅北归咖啡有限公司(以下简称“北归咖啡”)获评2025年云南省企业标准“领跑者”。标志着北归咖啡已成长为省内咖啡产业的标杆企业,更凸显了供销合作社培育社有企业、推动地方特色产业升级的重要作用。
北归咖啡依托供销合作社系统扎根农村的优势,精准连接咖啡种植端与市场端。
“我们坚信,一杯好咖啡,从种植之初便已注定。”北归咖啡总经理邓家录表示,企业对每一颗咖啡豆从种植、采摘、处理到烘焙环节都实施严格的标准把控。在加工环节,企业引入智能化烘焙生产线,通过数据模型确保风味的高度稳定。这种从种子到杯子的全程品质把控,使得北归咖啡的产品在权威品鉴中屡获高分,也让供销合作社服务“三农”、对接市场等职能在咖啡产业中落地见效,更让消费者透过一缕醇香,真切感受到“云咖”魅力。
北归咖啡的崛起,是供销合作社搭建创新平台、推动咖啡产业从“产量时代”迈向“品牌时代”“品质时代”的生动实践。作为思茅区供销合作社培育的龙头企业,北归咖啡既是技艺传承者,更是产业开拓者。依托供销合作社的资源整合能力,北归咖啡与国际研究机构建立合作关系,持续开发适配本土的加工工艺,不断丰富“云咖”风味图谱。
在品牌塑造上,北归咖啡借助供销合作社搭建的城乡对接渠道,深挖地域文化,将民族特色与现代美学融合,通过电商直播、精品咖啡庄园等形式,在年轻消费群体中树立“高品质、有故事”的品牌形象,显著提升“云咖”品牌附加值,也让供销合作社助力地方品牌发展的作用进一步凸显。
“领跑者”称号,是对北归咖啡的认可,更是对供销合作社以社有企业为纽带、带动乡村振兴的肯定。北归咖啡践行供销合作社“共同发展、共享成果”的理念,采用“公司+合作社+农户”模式,在供销合作社统筹协调下,为签约咖农提供统一的技术、农资与保底收购服务,提高咖农的抗风险能力与种植收益,为乡村全面振兴注入了强劲动力。