普洱日报讯(记者 付颖)近日,由中国连锁经营协会、中国国家品牌网主办的2025中国国际零售创新大会在上海国际会议中心举行,汇聚2000余名连锁零售企业高管、投资机构代表等,共同探讨零售行业创新发展路径。会上,普洱市作了《左手咖啡右手茶普洱好物链全球》的宣传推介,讲述普洱茶与普洱咖啡两个国家地理标志产品的蝶变升华之路,受到广泛关注。
会议期间,中国连锁经营协会揭晓了首批入选“地标名品百强”的50个地理标志产品,普洱茶和普洱咖啡成功入选“2025首批地标名品推荐名录”。在产品展示区,与会嘉宾亲身感受普洱茶的醇厚回甘与普洱咖啡的独特风味,深入了解普洱茶叶和咖啡产业全链条发展情况,直观领略普洱特色产业的蓬勃活力,成为现场焦点之一。
普洱是普洱茶的故乡、茶马古道的起点,是国际茶叶委员会授予的“世界茶源”。近年来,普洱深入践行“三茶统筹”理念,打造了火塘煮水、无界茶室、第二茶世等300余家茶空间,建成了柏联、银生、倚象山半山、六时康养等一批精品茶庄园和茶主题酒店,推出了“四季茶宴、十二茶席、N+茶点茶饮”系列普洱茶餐品牌。同时,抓住工业茶、新茶饮发展新机遇,建设新茶饮供应链中心,培育茶叶龙头企业10家,规上工业企业17家;5000吨低氟普洱茶成功进藏打开了大众消费市场,每年销往西北地区的普洱茶超过4万吨,茶叶出口增加至11个国家和地区。此外,推动酵藏与窖藏技术标准化,建立了普洱茶品质区块链追溯平台,推出了脱咖啡因、降茶等系列新式茶饮。截至目前,普洱有机认证茶园达67.2万亩、有机认证企业达302家、有机认证产品达826个,三项数据均居全国地级市之首。
普洱是“阿拉比卡的天堂”,是中国果品流通协会授予的“中国咖啡之都”。近年来,普洱市深入实施普洱咖啡“两率”提升工程,咖啡生豆精品率从不足10%提升至46.15%,精深加工率从8%飙升至50.2%;建成爱伲、小凹子、野鸭塘等精品咖啡庄园30个,打造了思茅戴家巷等一批主题街区;短短三年,普洱咖啡门店从30多家发展到近400家,“普洱拿铁”“稻田咖啡”“牛油果咖啡”“木姜子咖啡”等产品火爆出圈;建成了39个咖啡创业平台和60家咖啡研学机构,每年培训和输出咖啡师1万余人,“普洱咖啡师”获评国家级劳务品牌。截至目前,普洱咖啡种植面积达70.39万亩,产量达8.34万吨,占全国50%以上,综合产值99.28亿元,远销27个国家和地区。
值得一提的是,在地标名品和特色商品产销对接会上,普洱市推荐的云南普洱国资有机茶业有限公司、正大(普洱)咖啡有限公司通过地标名品和特色商品产销对接,与湖北雅斯连锁商业有限公司、东北比优特商业集团等4家国内知名零售连锁企业达成合作。其中,景迈生饼、100克有机熟沱和生沱、150克经典58等16个品类与商超成功签单,吨吨桶咖啡订单超6万瓶。