普洱日报讯(记者 刀琼芬)一片叶子富了一方百姓,一缕茶香串起千年文脉。近年来,普洱市深刻践行“绿水青山就是金山银山”新发展理念,将“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展转化为具体实践,走出一条以生态为基石、文化为灵魂、科技为驱动力的产业升级之路,让传承千年的普洱茶香飘向更广阔的市场,成为驱动乡村振兴的“金色引擎”。
生态立茶
筑牢绿色根基厚植产业底气
普洱市始终将茶叶种植基地建设视为产业发展的核心基石,坚定不移走生态优先、绿色发展之路。截至目前,全市茶园总面积达200余万亩。其中,栽培型古茶园19万亩。如此庞大的种植规模,为茶产业的蓬勃发展提供了坚实的根基。

(思茅区融媒体中心提供)
在基地建设过程中,普洱市坚持规模化、现代化、良种化、标准化、安全化“五化协同”,严格遵循地方标准推进生态茶园建设,累计建成标准化机采机修茶园2万亩,完成低产茶园改造0.5万亩。截至目前,全市良种种植面积达111.3万亩,占总种植面积的52%,良种化率的稳步提升,有力推动了茶叶产量与品质的双重升级。
秉持绿色发展理念,普洱市持续推进有机茶园建设。目前,全市绿色认证茶园面积达11.62万亩,有机茶认证基地面积67.2万亩,认证企业数和认证证书数均居全国地级市首位。绿色有机的种植模式,不仅提升了茶叶品质,更为消费者提供了更安全健康的饮品选择。
种质资源保护与利用成效也十分显著。截至目前,全市建成34亩省级茶树种质资源圃,收集保存特异性、典型性及濒危茶树种质资源2127份;“景谷大白茶”入选全国名特优新农产品名录;“景谷大白茶”“云黄1号”获农业农村部非主要农作物品种登记证书……
文化润茶
激活千年文脉赋能品牌升级
普洱,作为普洱茶的故乡、茶马古道的起点,更是被国际茶叶委员会授予“世界茶源”的殊荣。近年来,普洱市深入挖掘茶文化的深厚底蕴,通过文化赋能,让这一传统产业焕发出新的生机与活力。
在文艺创作与影视传播方面多点发力。持续打磨音乐剧《景迈有嘉木》并开展巡回演出,精心打造景迈山影视拍摄基地,推出短视频《世遗茶山·景迈山十村寨千年古树〈茶魂〉》、品牌宣传片《茶香漫溯》《茶语》等一系列优质内容,从多个维度展现景迈山的魅力与茶品牌的丰富内涵。

(记者 李超 摄)
宣传阵地建设不断强化。充分发挥《普洱》杂志、普洱茶协会等平台的作用,《时间的味道——普洱茶仓储实践》《从混沌到澄明1993—2008普洱茶史录》入选2023年滇版精品出版工程。围绕景迈山申遗工作,推出《人类的记忆——中国的世界遗产景迈山》等精品力作。
城市文化与茶元素深度融合。在长水机场、昆明高铁站等地设置“世界的普洱·中国的茶”宣传展示牌。同时,打造“火塘煮水”“无界茶室”等特色茶空间,常态化开展“5·21国际茶日”、周末市民文化节等活动,形成“以茶兴旅、以旅促茶”的良性循环,让游客“因茶而来、为文化而留”,实现文化传播与产业增收的双赢局面。
科技兴茶
驱动智慧转型催生多元业态
加工环节是茶叶产业提质增效的关键所在。在初制加工领域,普洱市严格按照《云南省茶叶初制所建设管理规程》,持续推进茶叶初制所规范达标建设。指导加工主体按食品生产许可或食品生产加工小作坊备案要求,进行提档升级、转企升规,逐年提升持证(备案)率。借助产业发展资金,完成农夫山泉援助的3个烘青茶标准化初制厂建设,显著提高了普洱茶原料加工的工业化水平,为精深加工奠定了坚实基础。

(景东县融媒体中心提供)
精深加工领域亮点纷呈,科技赋能催生多元业态。云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司依托国家普洱茶加工技术研发专业中心,研发以大叶种茶为主要原料、复配多种特色食品原料的新型茶饮品;普洱景谷多上果汁饮品有限公司推出普洱茶轻饮系列产品;普洱澜沧古茶人合有限责任公司打造“茶妈妈”系列品牌,生产便携式白茶、红茶等产品。同时,普洱市加大茶功能性成分开发利用力度,延伸发展茶饮料、茶保健品、茶日化品等多元产品,推动茶产业跨界融合进入食品、保健、医药、日化等多个领域,大幅提升产品附加值,开辟产业增长新空间。
从生态筑基到文化铸魂,从科技赋能到品牌增值,普洱以“三茶统筹”理念为笔,在新时代的发展蓝图上描绘出了产业振兴与生态保护协同推进的壮美画卷。