冬日的普洱，生机盎然，紫黑、火红、翠绿、金黄等各色果蔬铺满田间山野，勾勒出一幅多姿多彩的丰收盛景。从山间果园到坝区农田，丰收的欢歌在各民族村寨回荡。冬季农业的蓬勃发展，不仅承载着农户的增收希望，更彰显着普洱市立足自然禀赋、发展特色农业、赋能乡村振兴的强劲动力。

普洱网讯（通讯员 吴元皓 文/图） 冬日清晨，西盟佤族自治县中课镇的豆田里绿意盎然，村民们穿梭其间采收无筋豆，饱满的豆荚挂满藤蔓，一派丰收忙碌的景象。当下，无筋豆产业成为当地农户增收、乡村振兴的重要支撑，这得益于“订单农业”的坚实保障。

村民叶贡在自家地里的豆架间穿梭采摘，一会儿，一串串翠绿、饱满的豆子便装满背篓。“我家去年种植了3亩无筋豆，因为收成好，今年又扩种了1.5亩，收成不错。”叶贡说。

在不远处的的豆田里，村民叶双正在忙碌地采摘无筋豆。她满脸喜悦地说：“去年开始种植，企业不仅提供农资，还手把手教种植管理技术，一亩地赚了3000多元，日子越来越有盼头。”

村户们安心种植、不愁销路的底气，源于背后坚实的“订单”保障。西盟聚源农业开发有限公司按照“企业+基地+农户”的模式，通过从生产资料、技术指导到保价收购的全程护航，让签约农户的增收之路更踏实、更安稳。

“我们提供优质的品牌农资，从犁地深度、起垄高度、下种深度和薄膜宽度等，每个环节都有严格的技术规范。同时，还安排了专业的技术人员指导，从下种、开花，再到结果全流程服务，确保亩产达标。”西盟聚源农业开发有限公司副总经理付小琴说。

“采摘的无筋豆，由企业负责到田间地头运输，我们不用操心销售的问题。2025年种植面积翻了一番，超过100亩。”中课村二组组长尼巴拉说。

订单护航+科学种植，让无筋豆产业蓬勃发展。2024—2025年生产季，中课镇无筋豆种植面积达488亩，收购鲜豆198吨，产值近50万元，带动99户村民户均增收5019元。“我们利用冬闲田轮作种植，下一步将继续扩大规模。”中课镇农业农村服务中心负责人表示。