普洱日报讯(记者 郭春祥)岁首新程,茶香致远。日前,北京云普茶业有限公司组织第二批110名北京茶友走进“世界茶源”普洱,开启一场以“传承文化根脉、守护生态瑰宝”为核心的沉浸式研学之旅。
茶友们循着古道印记、千年茶香,走进校企科研阵地,探访产业标杆企业,探寻世界文化遗产地,在山水与茶香间感悟普洱茶文化的精神内核,在行走与实践中践行生态保护的时代责任。
“寻其根、探其源、守其魂。此次研学活动,核心便是希望以普洱茶为支点,搭建一座文化传播与生态守护的桥梁。”北京云普茶业有限公司总经理李春林表示,普洱茶文化博大精深,源远流长,希望通过实地体验,让更多人了解普洱、爱上普洱,主动成为茶文化的传播者和生态保护的践行者。同时,深化京普两地校企、茶企合作,共同推动普洱茶产业高质量发展与文化可持续传承。
茶韵传薪火,生态续华章。文化传承与产业发展的深度融合,离不开科学赋能与创新驱动。在滇西应用技术大学普洱茶学院,双方签订框架合作协议,进一步深化校企合作,推动产教融合走深走实;茶友们聆听了邵宛芳教授作的题为《普洱茶保健功效研究进展》的前沿报告,解锁普洱茶“越陈越香”的科学密码与健康价值。
在随后的制茶体验环节中,茶友们化身“匠心制茶人”,从鲜叶甄选、杀青控温到揉捻塑形、自然干燥,全程参与传统工艺实操,在指尖触感与茶香变化中,体悟普洱茶从鲜叶到成茶的蜕变之美,感受传统技艺与现代科研的深度融合。
从自动化生产到智慧仓储体系的构建,科技为传统茶业注入创新活力,既守住了匠心本色,又提升了产业能级。走进普洱新华国茶有限公司生产车间,自动化生产线与标准化品质管控流程历历在目,特别是以科技赋能传统茶业为核心,将智慧仓储技术深度融入普洱茶窖藏与全链条管理,构建起标准化、智能化的仓储体系,使茶友们对传统工艺与现代技术的创新融合有了直观认知。
“来到景迈山,处处都能感受到如回家般的温暖。”研学之旅的核心篇章,铺展在全球首个茶主题世界文化遗产——普洱景迈山古茶林文化景观。
景迈山的茶香中,浸透着北京云普茶业与当地共生共荣的印记;北京的消费市场上,景迈山的茶香成为连接南北的情感纽带。十多年来,北京云普茶业有限公司与景迈山的羁绊,早已超越单纯的产销合作,沉淀为融入血脉的深厚情谊,编织成密不可分的发展纽带。从初涉景迈山核心产区的初心萌动,到如今扎根当地的深度共生,这家企业以时光为媒、以匠心为桥,与景迈山的土地、茶农、古茶树结下了跨越山海的不解之缘。
观赏云海、触摸古茶、修缮古寺、特色美食……每到一处,茶友们都受到了当地茶农们家人般的欢迎,在“远看像森林,近看是茶林”的独特景观中沉醉不已;在图文史料与影像纪实中了解景迈山申遗背后的坚守与付出;在古茶园中聆听布朗族、傣族先民“林下种植”的古老智慧与当代生态管护故事,深刻体会“留下茶园茶树,方可供子孙后代用之不尽”的祖训传承;在欢声笑语中感受茶与民族文化深度交融的鲜活生命力。
研学途中,茶友们的心声真挚而热烈。“从课堂听讲到亲手制茶,从山林探茶到产业考察,我深刻体会到普洱茶文化的深厚底蕴。这种‘沉浸式’研学比任何书本都更有力量,我愿意成为普洱茶文化的‘宣传员’,让这份东方韵味香飘更远。”资深茶友史雨生女士说。
“景迈山的古茶林不仅是普洱的瑰宝,更是全人类的文化生态财富,普洱茶文化承载着‘天人合一’的哲学思想。”北京云普茶业有限公司事业部总监、景迈村荣誉村民李娜表示,“古茶林的生态之美、制茶人的匠心坚守、各民族的文化交融,都让我深受触动。未来我不仅要把普洱茶香带回北京,更要把景迈山的生态保护理念分享给身边人,让更多人参与到茶文化推广、文化遗产守护中来。”
此次研学之旅,既是一次文化寻根之旅,更是一场生态守护之约。北京茶友们带着对普洱茶文化的敬畏与热爱而来,载着生态保护的责任与使命而归。随着京普两地文化交流的持续深化,必将有更多人关注景迈山的生态保护,参与普洱茶文化的传承传播,让千年茶韵在新时代焕发更璀璨的光彩,让“一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓”的普洱故事传遍更广天地。