普洱网讯（通讯员 杨媚 明配英 刘梦星 王志清） 近年来，宁洱哈尼族彝族自治县深入实施省级财政衔接补助资金咖啡产业建设项目和农业产业强镇建设项目，全方位补短板、强弱项，构建起覆盖“鲜果、初加工、精深加工、品牌输出”的现代化产业体系，让这颗小小的咖啡豆成为驱动县域经济蓬勃发展、带动群众增收致富的强劲引擎。

走进宁洱志帆综合家庭农场的咖啡初加工现场，到处呈现出一派热火朝天的生产景象。各类加工设备有序排列，自动化生产线高效运转。从鲜果清洗区到脱皮区再到烘干区，每个功能区域划分清晰，工作人员各司其职地忙碌着。

“2022年以前，我们日均处理8吨咖啡鲜果，现在日均处理30吨咖啡鲜果，效率翻了近4倍。”宁洱志帆综合家庭农场负责人段志的话语里满是感慨，以前靠露天晾晒，遇上阴雨天，咖啡豆晒霉、晒臭是常事，一个月都未必能达标出售；现在有了标准化烘干设备，48小时内就能完成干燥任务，完全满足企业的要求。

这样的转变，源于宁洱县对咖啡产业的系统性扶持。2022年起，省级财政衔接补助资金咖啡产业建设项目在全县6个乡（镇）全面铺开，聚焦中低产咖啡园改造、标准化种植示范园创建、绿色环保集中处理中心建设、三产融合及精深加工五大领域精准发力，推动咖啡产业高质量发展。截至目前，已完成3万亩中低产咖啡园改造，建成3000亩标准化种植示范园和20个绿色环保咖啡鲜果集中处理示范中心，配套设施同步完善，从源头筑牢品质根基。

政策红利的叠加，让产业升级步伐更快、成色更足。普义乡在省级资金支持基础上，成功争取到1000万元中央财政奖补资金，靶向改善全乡咖啡种植村寨的生产条件。宁洱志帆综合家庭农场先后获得40万元省级补助、80万元中央补贴，2024年咖啡销售收入达909万余元，带动2个村80余户种植户增收；2025年再投325万元升级改造后，生产旺季日均产值突破30万元。

“现在，优质咖啡豆能卖到1公斤60元，30多吨的鲜果可以实现产值30万元。”宁洱志帆综合家庭农场负责人段志介绍，农户都愿意把鲜果交到农场，农场也保证当天结账、现金兑付，让大家种得放心、赚得踏实。

不仅是家庭农场，合作社也在政策扶持下加速转型。拥有3822亩种植基地的宁洱智胜咖啡专业合作社，争取到68万元中央财政奖补资金，并自行筹款229万余元新建厂房，引进全新咖啡鲜果加工生产线和烘焙设备，彻底告别了过去小作坊式的粗放生产，提升了咖啡品质，积累了良好口碑。

普义乡重点培育能带动群众广泛参与的经营主体，通过企业收购农户的咖啡豆，促进企业增效，农民增收。如今，产业升级的浪潮已覆盖宁洱县超10万亩咖啡种植基地，从政策扶持到主体发力，从种植革新到加工升级，宁洱咖啡正以全产业链的现代化姿态，书写着县域经济与乡村振兴的双赢篇章。