普洱市围绕“高效、优质、生态”发展方向，以市场为导向，深挖各地资源优势，大力发展高附加值、高品质、市场前景好的特色产业，形成了全市特色产业“百花齐放”的局面，乡村特色产业发展步履铿锵。

普洱网讯（通讯员 李金廷） 近日，墨江哈尼族自治县雅邑镇小黄姜加工厂正式投产。厂区内机器轰鸣，生产线高效运转，工人们正在有序地进行分拣、清洗、烘干、切片等作业。

长期以来，由于缺乏深加工能力和稳定的销售渠道，姜农们面临市场价格波动大、增产不增收的困境。为破解这一难题，雅邑镇党委政府深入调研、科学决策，引进企业建设小黄姜加工厂。

“我家种了10亩小黄姜，以前最怕卖不出去，价格忽高忽低，心里不踏实。现在有了加工厂，我们只管把姜种好，不用愁销路，价格还有保障，心里有了底。”正在加工厂交货的坝利村姜农杨春得满脸笑意。

“目前，我们这条生产线集清洗、烘干、切片、包装等功能于一体，日可处理鲜姜130余吨、烘干20余吨。”云南墨江国际农业有限公司负责人朱汉明介绍。

据了解，目前雅邑镇小黄姜种植面积为1682亩，预计产量1000余吨。

又讯（通讯员 罗礼萍 文/图） 近日，澜沧拉祜族自治县富邦乡赛罕村的生姜迎来采收季，一株株根茎饱满、色泽鲜亮的生姜破土而出，成为乡村田野最亮眼的风景，也为村民们的日子增添了鲜辣的幸福滋味。

走进生姜种植基地，映入眼帘的是一派繁忙的采收景象。村民们穿梭在田垄间，俯身刨土、拔姜、去泥、分拣，动作娴熟又麻利。刚从土里挖出的生姜，块头饱满、姜香浓郁，带着泥土的芬芳，在阳光的映照下格外诱人。不一会儿，田埂边就堆起了一座座小小的“姜山”，欢声笑语在田野间回荡。

“我今年种植了17亩，预计能采鲜姜50吨，明年还要继续扩大种植面积。”赛罕村村民杨忠平很满意今年的收成。

富邦乡依托得天独厚的水土条件和气候优势，因地制宜发展生姜种植产业，从选种、育苗到田间管理，都有专人指导，全程采用绿色生态的种植方式，让生姜在自然滋养下生长，既保证了生姜的品质和口感，也让这份“土味特产”更受市场青睐。

“看着姜田喜获丰收，打心底里高兴。下一步，我们将继续扩大种植规模，让小生姜成为乡村振兴的大产业，带着大家把日子过得更红火。”赛罕村党总支书记余发灿对生姜产业发展信心满满。