眼下,正值春茶采收季。在澜沧拉祜族自治县景迈山,蓝天白云下,传统民居的青瓦屋顶上,茶农将采摘后的鲜叶铺展在竹编簸箕中进行晾晒。簸箕整齐划一地铺开,刚采摘下的鲜叶泛着光泽,茶香四溢、沁人心脾。村民穿梭其间,不时翻动茶叶,确保茶叶得到均匀的光照与通风。

为何选择在屋顶晾晒茶叶?据介绍,这种晒茶方式沿袭自当地先民。屋顶作为茶农世代沿用的天然晒场,可凭借充足的光照与良好通风,有效隔绝地面潮气,使茶叶在自然条件下缓慢干燥的同时,保留茶叶的鲜香。 (普洱景迈山古茶林保护管理局 惠民镇政府 普洱市景迈山投资开发管理有限公司 提供)

