普洱网讯（市政府新闻办） 近日，市委书记李庆元主持召开专题会议，研究全市食品安全工作。会议强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，严格落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”“四个最严”要求，全链条织密织牢食品安全防护网，以最严法治守护群众“舌尖上的安全”。

会上，市市场监督管理局、市农业农村局、市茶咖发展中心、市检验检测院等部门就加强责任落实、部门协同、区域协作及社会共治作工作汇报。

李庆元指出，普洱作为农业大市，食品安全既是关乎群众生命健康的“民生底线”，更是促进群众持续增收、维系产业生存发展的“生命线”。全市上下要深刻认识“单个企业的食品安全问题，将会牵连影响整个行业声誉，甚至让多年积累的产业基础一夜归零”的道理，充分认清抓好食品安全工作的极端重要性和现实紧迫性，以自我革命精神重塑监管体系、提升执法能力、强化治理效能。

会议强调，要强化源头治理。坚决克服监管被动、缺位、滞后问题，对茶叶、咖啡、佤味食品等重点产业实行应检尽检、强制检测、全程溯源，做到预防在前、检测在前、查处在前，严把“种植关”“加工关”“销售关”，构建全链条、闭环式食品安全管控体系。要强化技术支撑。市检验检测院要加快检验检测设备更新换代和能力提升，推动检测数据成为发现风险隐患、指导产业发展、精准决策部署的重要支撑。同时，要支持各类经营主体用好先进技术，更新生产设备，提升产品品质。要强化执法监管。市场监管部门要加强与农业农村、工信、商务、公安等部门的协同联动，坚决打击食品经营违法违规行为，对造成严重社会影响、危害群众健康的案件，坚持行政处罚与刑事处罚同步推进，形成“查处一家、震慑一片、规范一行”的强力震慑效应。

会议要求，要用严实作风压实工作责任，健全部门协同、信息共享、力量统筹、手段互补的工作机制，聚焦全市食品安全领域突出问题、风险隐患和短板弱项，集中开展为期一个月的食品安全专项整治行动，确保专项整治工作在“五一”假日前取得明显成效。

吴琳、杨中兴、杨绍武出席会议。