普洱市围绕“高效、优质、生态”发展方向，以市场为导向，深挖各地资源优势，大力发展高附加值、高品质、市场前景好的特色产业，形成了全市特色产业“百花齐放”的局面，乡村特色产业发展步履铿锵。

普洱网讯（通讯员 李清清 高幸） 近日，位于孟连傣族拉祜族佤族自治县芒信镇的普洱然态农业科技有限公司生姜加工厂内机声隆隆，一派繁忙的生产景象。自动化清洗设备上，金黄的鲜姜经过去泥、清洗后，色泽鲜亮；切片机飞速运转，一片片厚薄均匀的姜片快速落下，送入烘干设备，制成干姜片；工人们熟练地将干姜片称重、装袋，各道工序井然有序。

作为芒信镇本土重点培育的农业龙头企业，普洱然态农业科技有限公司芒信生姜加工厂于2025年12月正式投产运营。企业秉持“好生姜不该被地域限制，好政策更该惠及更多农户”的发展理念，面向芒信镇及周边乡（镇）全域收购达标生姜，坚持不压价、不挑拣的原则，有效破解了区域生姜销售难题，切实保障了姜农利益。

据统计，该加工厂目前日均加工鲜姜80吨，可产出干姜片10吨。今年一季度，企业已收购鲜姜近4500吨，预计整个产季收购量达5000吨以上，辐射带动芒信镇及周边乡（镇）姜农1000余户，为当地农业产业发展注入了新动能。

在带动产业发展的同时，企业将服务触角延伸至田间地头。一方面，定期邀请农技专家开设田间课堂，为农户提供免费种植技术培训；另一方面，组建技术服务队开展上门指导，从选种、施肥到病虫害防治进行全程跟踪服务，助力农户提升种植水平和生姜品质。不仅如此，企业的就业带动效应同样显著。厂区设置清洗、切片、烘烤、包装等多个岗位，已累计吸纳周边群众80余人就业，人均月收入超4500元，让群众实现家门口就业增收。

近年来，孟连县立足资源禀赋，将生姜产业作为推动乡村振兴的特色产业重点打造。目前，仅芒信镇生姜种植面积就达1万余亩，预计总产值达2亿元。