在普洱广袤的田野和乡间，一场以特色产业赋能乡村振兴的生动实践正火热展开。从“甜蜜产业”绘就甜蜜生活，到小土豆长成助农增收的“金疙瘩”；从瓢鸡变身振兴乡村的“金凤凰”，到蚕丝串起惠农“富民链”，一个个特色鲜明的产业项目，鼓起了群众的“钱袋子”，走出了一条“人无我有、人有我优”的可持续发展之路，为边疆民族地区乡村全面振兴注入了强劲动能。

清晨的孟连昌裕糖厂厂区，一辆接一辆满载新鲜甘蔗的货车依次驶入，高度机械化的进料设备全速运转，甘蔗从投料口进入生产线，仅6小时后，一袋标准50公斤的白砂糖便新鲜下线，智能机械臂精准完成自动码垛与装运，整个流程高效流畅、井然有序。孟连昌裕糖业有限责任公司总经理助理孔凡站在生产线旁介绍：“我们糖厂经过智能化升级，甘蔗年处理能力达150万吨，出糖率也不断攀升。从甘蔗入厂到成品白糖出厂全流程自动化，既提升了生产效率，也保障了产品品质，让边疆蔗糖产业跑出了现代化发展的‘加速度’。”

作为在孟连深耕42年的国家级农业产业化重点龙头企业，昌裕糖业早已成为当地蔗糖产业的“压舱石”。目前，企业甘蔗种植总面积达27.3万亩，其中国内种植8.48万亩，覆盖孟连、澜沧等地6000余户蔗农；境外依托替代种植发展辐射缅甸多地。2025至2026榨季，企业预计白糖产量突破20万吨，工业产值达7.2亿元。孔凡坦言：“我们深耕境外替代种植20年，累计支付境外蔗农蔗款12亿余元，修建蔗区道路6000余公里，既助力禁毒除源、强边固防，也让中外蔗农都过上了好日子。”

告别蔗糖的清甜醇香，驱车来到中勒水库畔，信岗亚内咖啡的临水门店藏于湖光山色之间，成为孟连傣族拉祜族佤族自治县“咖啡+文旅”的网红打卡地。微风拂过水面，咖啡师用本地精品豆手冲的咖啡香气四溢，牛油果咖啡、柠檬炸弹等特色饮品，将孟连县的物产与咖啡风味完美融合，吸引众多游客驻足品尝。作为孟连精品咖啡主题街的入驻企业，信岗亚内咖啡依托水库生态美景打造沉浸式消费场景，与咖啡庄园形成联动，让咖啡从单一农产品变身文旅体验载体，成为孟连咖啡产业融合发展的生动缩影。

在绿意盎然的桥安咖啡庄园里，桥安咖啡创始人金涛正查看咖啡豆的烘焙情况，谈起孟连咖啡，他满是自豪：“孟连咖啡生长在1300至1700米黄金海拔，受太平洋与印度洋双洋季风滋养，口感层次感更丰富，酸质更明亮，花香浓郁，生津持久，这是我们独有的天赋优势。”作为孟连本土老牌咖企，桥安咖啡依托庄园打造的标准化种植、自动化加工基地，搭建起从种植、烘焙到销售的完整供应链。

金涛介绍：“我们的咖啡加工设备从粗加工到烘焙入库全程自动化，两个人一晚上就能完成100多吨的处理量，工艺和品质都有保障。”孟连县紧扣“中国精品咖啡第一县”战略目标，以“咖啡+”融合发展为路径，推动咖啡产业精品化、品牌化升级。目前，全县咖啡种植面积达12.01万亩，建成8万亩高标准优质原料基地，咖啡精品率高达73%，连续四年稳居云南省首位，成为雀巢、星巴克、瑞幸、Manner等国内外头部品牌的核心原料产区。当地创新“前店后园”经营模式，主题街门店承担体验、销售功能，咖啡庄园提供溯源、研学服务，打通“体验—信任—合作”产业闭环，让咖啡产品附加值提升30%以上。

在蔗糖与咖啡之外，牛油果为孟连县的甜蜜产业再添一抹绵密风味。作为“中国牛油果之乡”，孟连县是国内唯一能批量稳定供应优质国产牛油果的县份，全县种植面积达12.21万亩，2025年综合产值突破15亿元。当地创新“334”联农带农利益联结机制，将产业收益按农户30%、企业30%、村集体及合作社40%分配，覆盖1.6万余户7万余名群众，带动农户年均收入超3万元，让这一“舶来品”真正变成边疆百姓的“致富果”。同时，孟连县将牛油果产业与咖啡、文旅深度融合，推出牛油果咖啡等特色产品，进一步丰富甜蜜产业内涵。

从甘蔗的清甜、咖啡的醇香到牛油果的绵密，孟连县以蔗糖、咖啡、牛油果三大特色产业为抓手，走出一条“政府引导、市场驱动、联农带农、三产融合”的甜蜜产业发展之路。三大产业既各展所长，又协同发力，既盘活了闲置国有资产、激活了县域消费生态，又带动了数万边疆群众稳定增收。如今，甜蜜产业已成为孟连县经济发展的硬核支撑，化作百姓口袋里实实在在的收益，在滇西边陲绘就了一幅产业兴旺、民生幸福、民族团结、生态优美的乡村振兴壮美画卷。

（来源：“云新闻”客户端，原文链接：https://ynrb-wap.yndaily.com/news_details.html?from=iosapp&eid=cff97751603621f4&userId=not_login&timestamp=1777963639032）