从茶叶种植、加工、销售到发展茶旅康养产业,再到助力“千亿云茶”提质升级,近年来,普洱正以“生态有机”的实践,为茶产业注入源源不断的动能,绘就普洱茶产业从“资源优势”向“发展胜势”跨越的生动图景。
普洱网讯(通讯员 饶静)在普洱众多的特色茶山版图中,地处无量山支脉老乌山西麓的镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县振太镇文怕村的藤条茶,正以其不可复制的历史价值与极具样本性的产业价值,重新走进大众视野。随着茶文化热潮与“千亿云茶”战略的推进,藤条茶正成为当地村民增收致富的核心支柱产业,也让文怕村成为串联云茶千年历史文脉与现代产业升级的关键纽带。
文怕村的藤条茶,是云南先民根据当地气候、乔木型大叶种茶特性及普洱晒青毛茶特点,总结出的一套系统茶树种养采护模式。据统计,文怕村藤条茶总面积达13095亩。其中,千年古树茶423亩、百年以上茶树657亩。这些古茶树树形高大、树幅庞大、叶片肥厚,因枝条如藤、树形似辫,早年曾有“藤子茶”“辫子茶”等称呼,后经业界统一命名为“藤条茶”,其独特的“采养结合”方式,更是被视为中国农耕文化与茶叶特性的完美融合。
文怕村能孕育出如此优质的藤条茶,与其得天独厚的自然环境密不可分。作为无量山支脉,这里属低纬度高山气候区,森林植被茂密、气候温凉,土壤富含矿物质,为茶树生长提供了优质条件。同时,这里地处澜沧江中游,是《蛮书》记载中“银生节度”故地,自古便有“茶出银生”的美誉,3540万年前的宽叶木兰化石在此留存,野生型、栽培型、过渡型茶树共生,印证了其“世界茶源”的深厚底蕴。历史上,周边盐井带来的财富积累与交通便利,更催生了茶业的繁荣发展,为藤条茶的发展奠定了物质基础。
在产业发展历程中,藤条茶曾一度被误解。过去,云南茶叶发展经历过“追求产量改造老茶园”“强调原生态排斥人工干预”的两个极端,藤条茶因采摘后枝条裸露的外观,被贴上“过度采摘”的标签。事实上,藤条茶的采养模式蕴含着科学智慧:春茶采摘时,茶农会顺便去除多余老叶,让茶树萌发新芽,既保证了产量,又促进茶树健康生长,是兼顾“利用与保护”的传统智慧。
如今,文怕村的藤条茶正通过“传统古法+现代科技”的方式焕发新生。当地依托藤条茶资源,开发出晒青、晒红、白茶、熟茶等多个产品,制成饼、砖、沱等经典形态,其茶汤金黄清亮、滋味甘甜醇厚、自然花香味浓郁,深受市场青睐。在“千亿云茶”战略与乡村全面振兴的背景下,文怕村的藤条茶正成为当地村民增收致富的重要支柱产业,为云茶产业从“量的积累”向“质的提升”转型提供了有力支撑。