从茶叶种植、加工、销售到发展茶旅康养产业，再到助力“千亿云茶”提质升级，近年来，普洱正以“生态有机”的实践，为茶产业注入源源不断的动能，绘就普洱茶产业从“资源优势”向“发展胜势”跨越的生动图景。

普洱网讯(通讯员 周政 周芋杉 周渝晨 文/图)近年来，宁洱哈尼族彝族自治县突破传统农业单一发展模式，围绕茶产业打造“鲜叶采摘—初制加工—精制包装—品牌销售—茶旅融合”完整产业链条，茶产业综合产值已突破45亿元，实现了“一片叶子富一方百姓”的发展目标。

一片叶托起茶农致富路

初夏时节，走进宁洱县勐先镇竹山村的茶园，连绵的茶园里茶农正背着背篓采茶，一幅生机盎然的生态画卷映入眼帘。

“以前靠种苞谷、养猪牛过日子，收入与现在无法相比。”说起这些年的变化，勐先镇竹山村村民车梅打开了话匣子。2006年，车梅开始尝试种茶，到2016年，茶叶收购价也只有六七元一公斤。“现在鲜叶收购价基本稳定在十四五元一公斤，我家仅靠采茶一年就能挣四五万元。”

靠着茶叶收入，车梅家盖起了新楼房，买了小汽车，日子过得红红火火。在竹山村，像车梅这样依靠茶产业脱贫致富的茶农还有很多。如今，村里建起了茶叶初制所，茶农们在家门口就可以卖鲜叶，销路不用发愁。数据显示，近年来，竹山村茶叶年产值连续突破3000万元，一栋栋小洋楼在茶山脚下拔地而起，茶叶成了村民们的“致富叶”。

一间作坊成就一方产业

随着茶叶种植规模快速扩大，竹山村成为宁洱县较早实现茶叶规模化种植的行政村，一批家庭式茶叶初制所也如雨后春笋般发展起来。“刚建初制所的时候，只有一两台揉捻机和杀青机，只能做最简单的毛茶加工。”竹山村称干村民小组初制所负责人曹正林说。近年来，当地茶产业链不断延伸完善，曹正林的初制所也跟着迭代升级，如今已经配齐全自动杀青机、烘干机等多套现代化加工设备，可实现全年不间断生产。

近年来，勐先镇积极推行“党组织+企业+合作社+农户”模式，引导群众以土地、劳动力入股，通过茶园务工、鲜叶自销、自主经营等方式深度嵌入茶产业链，实现就地就近就业与稳定增收。如今，曹正林的初制所收购范围覆盖周边30多户茶农，毛茶年产能达40多吨，毛收入约200万元。

一片叶闯出大市场

如果说初制所是茶产业的“毛细血管”，那么精制厂就是让茶叶走向全国的“主动脉”。“一台机器每天可生产8000到12000包袋泡茶。”赵华琼普洱茶业有限公司宁洱镇化良村袋泡茶精加工厂员工罗金波介绍，“工厂负责把收购来的茶叶，经过标准化加工成袋泡茶、龙珠、小饼等产品，或提供散茶的包装服务。”目前，化良村袋泡茶精加工厂推出了陈皮白茶、菊花普洱、玫瑰红茶、桂花普洱等精制小袋泡茶产品，主要销往沿海城市等地。近年来，随着茶产业品牌建设的扶持，越来越多企业开始注重产品研发和品牌打造，不仅推出了古茶、有机茶、便携装茶等多个系列产品，还为客户提供定制化包装服务。

“每次小长假来我们这里度假的人特别多，基本都是北方人。去年冬天，客房基本都是满房，这里吸引他们的主要还是环境好。”知茗里茶叶产学研中心负责人张力元说。十年前，宁洱县的茶旅康养产业几乎还是一片空白，茶叶的价值只能通过销售实现。如今，茶旅康养融合已成为宁洱县茶产业新的增长点。

知茗里茶叶产学研中心坐落于贰龙山有机茶园中，有400亩生态茶园，是一处集茶叶种植、加工、研学体验与休闲度假于一体的综合性园区。“2025年，茶叶鲜叶产量达120吨，请了80名工人采茶、加工茶叶，人均增收2万元左右。”张力元说。

从单一销售鲜叶，到构建全链条产业集群，宁洱县用一片茶叶串联起45亿元产业版图，小背篓里的茶香，真正成了富民强县的大产业。未来，宁洱县将深耕精深加工、做强品牌、丰富茶旅业态，持续推动茶产业提质增效，惠及更多百姓。