
(记者 吕禾 摄)
景谷傣族彝族自治县立足“中国大叶白茶县”独特资源禀赋,聚焦生产、销售、融合三大关键环节,全力推动大白茶产业形成“种植—加工—销售—茶旅”一体化全链条升级,2025年,全县大白茶综合产值达52亿元。
强基固链 筑牢产业根基
扩规模、强科技。全县大白茶种植面积达20万亩,年产大白茶1.3万吨,面积、产量均居全省首位;培育茶企500余家,其中获SC认证茶企42家;深化产学研合作,联合省农科院、云南农业大学共建大叶白茶研究中心,成功孵化“秧塔大白茶”新品种2个,同步推动紫娟茶等稀有茶品种选育和推广。
定标准、优工艺。制定《景谷大白茶》《景谷大白茶加工技术规程》团体标准,与“不揉不炒”萎凋工艺结合,研发标准化生产线4条;引入农夫山泉公司建设乡村振兴助农加工厂,鲜叶日加工能力从5吨跃升至20吨,干茶合格率达到100%,耐泡度提升至12泡以上。
建体系、溯全程。打造茶联体数字化系统,建设景谷大白茶全产业链追溯中心,串联种植、初制、精制各环节,实现从“茶园”到“茶杯”全程透明溯源,推出数字化茶票提货系统,有效增强消费者信任度,降低企业品控与流通成本。
品牌赋能 拓宽市场增长极
树品牌、创标杆。全力打造“景谷大白茶”区域品牌,先后获评“中国大叶白茶县”“茶业百强县域”“茶业高质量发展县域”;“秧塔”“白龙”等4个品牌入选云南省“绿色云品”品牌目录,区域公共品牌估值14.84亿元。
精招商、促落地。党政“一把手”带头抓招商,100余名专家学者在中国茶叶流通协会主办的景谷大叶白茶产业发展大会上共谋良策,促成《景谷大白茶政府合作框架协议》等落地,对签约项目实行全链条跟踪服务。
强宣传、拓渠道。搭建“线上+线下”营销网络,在上海茶博会、“旅居云南·康养普洱”推介会上宣传推介大白茶,在《人民日报》等主流媒体刊发报道400余篇,央视拍摄《逐梦山水》纪录片深度传播白茶文化;2025年12月,景谷大白茶品牌宣传推介登陆央视;依托沪滇协作搭建产销对接通道,部分产品出口东南亚及欧美。
聚变增效 融合发展开新局
促融合、育业态。深入挖掘大白茶与民族文化资源,建设秧塔农文旅综合体等项目3个,打造集“观光游览、加工观摩、文化体验”于一体的茶文旅融合场景,形成“白茶+文旅+庄园+康养”的完整业态。
创模式、融资本。建成运营“秧塔大白茶公共仓”,运用物联网控温控湿和区块链全程溯源技术,将茶叶转化为“可质押优质资产”,茶企和茶农凭在仓茶叶可向金融机构申请融资贷款。
链利益、聚合力。依托“企业+茶农+村集体”模式,茶农与企业签订采购协议,稳定供应鲜叶,每亩用工量减半、成本下降30%,每亩年增收1000元以上;茶企以高于市场价定向收储鲜叶并保障茶叶款快速结算,带动就业2万余人次;各产茶村协助企业定向收购鲜叶,9个村级集体经济实现增收。(普洱市专项工作机制办)