我和普洱的故事——从居到创

有一种叫云南的生活，是北回归线上的暖阳，是茶山咖园里的晨雾，是村落炊烟中的笑语，更是人们在这里找到的归属感。普洱阳光温暖、茶咖飘香、民风淳朴。在这里，有人跨越山海，因一次邂逅便停下脚步，将异乡变为故乡；有人生于斯长于斯，在时代浪潮中接过祖辈的衣钵，让咖啡愈发香浓、茶叶愈发醇厚。他们在这里扎根、生长，书写着与普洱“双向奔赴”的动人故事。我和普洱的故事，讲述了那些在普洱从“居”到“创”、返乡创业，以及与普洱同生长、共成长的人们的故事，请倾听他们与这座城市的深情对话。

在宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村，茶马古道的马蹄声虽已远去，却被另一缕醇香悄然接续。曾经的驿站古村，因普洱咖啡的融入，正上演着“咖旅融合、以创兴村”的生动实践。从上海白领庞现美的欢喜咖啡馆，到越来越多外来创客与返乡青年的汇聚，一颗小小的咖啡豆，正在这片青山绿水间，唤醒乡愁记忆，点燃乡村振兴的蓬勃活力。

“2022年的大年初三，在旅友的推荐下，我来到了普洱。民族风情、特色美食，还有普洱咖啡，每一样都让我惊喜连连。”坐在欢喜咖啡馆的小院里，主理人庞现美回忆起初见普洱时的惊艳。这位曾经的上海白领，此前连咖啡树都未曾见过。然而，正是这片土地上的“红色豆子”，以其独特的风味和背后深厚的产业底蕴，牢牢抓住了她的心。

随着普洱旅游产业的高质量发展，尤其是“有一种叫云南的生活”理念深入人心，像那柯里这样既承载厚重历史、又坐拥优越生态的传统村落，正散发出前所未有的吸引力。它们不再仅仅是旅游清单上的一站，更成为都市人寻找心灵栖息之所、实践生活理想的目的地。“在咖啡原产地做咖啡，是一种不一样的生活体验。很喜欢这里的环境、气候和做咖啡的氛围。”庞现美道出了许多选择留下的“新村民”的共同心声——这里提供的，不仅是一份事业，更是一种契合内心节拍的生活方式。

庞现美的创业之路，紧密依托于普洱咖啡这棵“大树”。她的底气，来自本土咖啡企业近30年的用心耕耘。从一名咖啡义工起步，到成为咖啡企业营销总监，再到独立主理欢喜咖啡馆，她的快速成长，是云南咖啡产业链日趋完善、为创业者提供肥沃土壤的缩影。她的咖啡馆，不仅是一个消费空间，更是一个体验与传播的中心。在这里，游客可以亲手制作挂耳咖啡，深入了解从一颗鲜果到一杯饮品的全过程。“咖啡是一个很好的媒介，我希望把对咖啡的热爱传递给更多的人，让每一位进店的客人都能欢喜。”庞现美将专业知识转化为游客可感知、可参与的体验，让咖啡馆成为连接城乡、传递知识与情感的节点。

坐在欢喜咖啡馆满怀记忆的长桌前，品味着杯中醇香，窗外是潺潺流水与苍翠青山，鸟鸣与依稀的驼铃声交错；店内，“抬头见喜”“人间清醒是冷萃”等有趣的“咖言咖语”，为厚重的乡土背景板增添了一抹轻松明亮的现代色彩。来自上海的游客陈俞感叹：“小孩可以在这里做手工，认识植物，大人就喝咖啡、看风景、聊天，这样的场景在大城市是无法体验到的。”这种融合了自然生态、民俗文化与现代休闲的复合体验，正是那柯里吸引人、留住人的关键。

如今，“咖啡+”的创业模式，正在那柯里形成集群效应。传统工艺体验馆、民宿客栈、特色餐饮等业态如雨后春笋般涌现，与众多“村咖”一同，构成了多元化的文旅消费场景。产业有了活力，机遇自然涌现。越来越多的本村年轻人，看到了家乡的变化与希望，选择回归创业或就业，形成了外来创客与返乡青年良性互动、共同建设家乡的生动局面。

从“游”到“居”，是“心动”到“行动”的跨越；由“居”而“创”，是“扎根”到“生长”的升华。这颗来自滇西南的“红色豆子”，经过一群有梦敢闯的“新农人”匠心烘焙与冲泡，正散发出日益醉人的香气，不仅唤醒了深植于心的乡愁记忆，更点燃了乡村产业兴旺、人才汇聚的蓬勃活力。这杯“乡愁咖啡”的味道，醇厚，且余韵悠长。

（来源：《云南日报》， 云南日报记者 胡梅君 高玥 文/图 原文链接：https://yndaily.yunnan.cn/html/2026/20260410/20260410_008/20260410_008_02_1581.html）