普洱网讯(通讯员 仓文丽 周钰华 文/图)近日,第四届墨江团田野生菌交易会顺利落下帷幕。此次活动采用“政府引导、市场运作、群众自发”模式,总营收达450余万元。以“菌”为媒,活动搭台,墨江哈尼族自治县团田镇将零散的山货做成了年产516吨、产值4000万元的特色产业,让藏在深山里的山珍走上全国餐桌。

群众参加菌王评选。
团田镇地处哀牢山深处,77.57%的森林覆盖率织就一张天然的“菌床”,野生菌种类多达上百种,可食用的有几十种。在海拔800米至2210米、年均气温15℃至17℃的山林里,大红菌、鸡枞、羊肝菌等野生菌随雨破土,每年可从4月一直采到11月。
怎样守住这片“绿底子”,让“绿水青山”真正变成“金山银山”,是摆在团田镇党委政府面前的一道必答题。团田镇党委书记廖毅红表示,团田镇坐拥良好的生态家底,可食用野生菌资源丰富。当前要做的,就是把生态流量接住、用好,以活动搭台,推动野生菌等特色产品通过线上线下各类渠道走出去,让好生态真正“变现”。
活动串联菌王评选、线下实体展销、线上直播带货、菌王竞拍、特色团结宴等,同时搭建多级联动宣传矩阵,全方位、多角度、立体化宣传推介野生菌产业和乡土特色风貌,有效提升了团田镇野生菌产业品牌影响力。
活动是引子,产业链才是底盘。团田镇整合资源优势,引导市场规范化、专业化运行,将野生菌采摘、收购、冷藏、烘干、分拣、精深加工、线上线下销售等串成一条完整产业链。全镇建起6座标准化冷库,总容量250吨,日加工能力25吨,鲜菌经过精选、分拣等工序后进库锁鲜,干片、菌油则通过精深加工,提高产品附加值。
刘应科是本地最早从事野生菌交易的交易商,从业二十多年来,已建立起收购、加工、冷藏、中转、销售的完整线下产业链。“目前我们有两座冷库,年营业额在500万元至600万元。野生菌大多发往昆明,再由昆明转发到全国各地。因野生菌品质上乘,供不应求。”刘应科说。
陈娅仙是团田镇本土电商达人,她依靠抖音平台直播带货,通过实拍采收菌子、果蔬种植、畜禽喂养等日常片段,搭配地道的团田小调,实现年营业额20万元,闯出了一条新农人的电商之路。陈娅仙说:“以前背箩筐坐班车去集市上卖,现在手机一架,菌子还没下山就有订单。直播是把团田镇的山珍直接‘寄’到城里人的餐桌上。”
农户是这条链上最直接的受益人。团田镇共有3000余户农户通过捡菌实现户均增收1万多元。团田镇团田村村民文远光每到雨季便进山捡菌,全年捡菌收入2万元到3万元。他告诉笔者:“森林就是我们的‘聚宝盆’,守住绿水青山就守住了我们的‘金山银山’。”
青山常在,菌季如期。从“藏在深山人未识”到“活动引流、冷库锁鲜、双线出货”,团田镇依托得天独厚的森林资源,把一朵朵“金伞伞”送上了全国百姓的餐桌。