普洱网讯（通讯员 陈清清） 近年来，澜沧拉祜族自治县糯扎渡镇通过健全机制、科技赋能、延伸链条、丰富业态等举措，构建起咖啡产业持续提质增效体系。2025年，全镇咖啡种植面积达2.69万亩，年产量13594.8吨，总产值达14274.54万元，“金豆子”成为撬动乡村振兴的“致富果”。

党建引领聚合力，筑牢联农根基。针对传统咖啡产业布局散、规模小、链条短、带动弱等问题，糯扎渡镇坚持党建引领，推行“村村联”发展模式，通过一体规划、集中发力，有效盘活529户农户7000余亩闲置土地，带动村组集体经济年增收3万余元。依托澜沧军民咖啡专业合作社等本土示范经营主体，推行品种、标准、技术、加工、收购“五位一体”模式。选派5名技术指导员定期深入田间地头开展种植技术指导服务，有效解决因管理技术参差不齐导致品质不稳定的问题。搭建“党组织+合作社+农户”的联农带农机制，打造“土地流转得租金、就近务工得薪金、入股经营得股金”的增收格局，将1151户分散农户嵌入咖啡产业链，让农户深度参与产业发展、共享发展红利，实现参与农户人均年增收2万元。同时，依托本地咖啡加工厂累计吸纳3000余名农村剩余劳动力就业，让更多农户实现家门口就业增收。

科技赋能强内核，夯实产业支撑。针对咖啡修枝整形、施肥、挂果期管护等关键环节，依托县、镇科技力量，组织开展咖啡种植、管养等技能培训8期，培训500余人次，提升农户标准化、科学化管护能力，从生产前端夯实咖啡优质高产基础。聚焦低产低效咖啡园提质升级，有针对性地淘汰老化退化、产能低下的传统品种，推广萨奇姆等优质咖啡品种，开展标准化种植，平均每亩咖啡园鲜果产量较传统种植提升至少一半。针对传统加工损耗大、品质不稳定等问题，在响水河村建成年产3000吨至5000吨的标准化咖啡鲜果集中处理中心，配套清洗、脱皮、脱胶、烘干一体化成套加工设备，实现咖啡鲜果标准化、精细化初加工，为咖啡实现优质优价销售提供坚实硬件支撑。

延链提质拓动能，释放富民效益。聚焦传统咖啡产业“只卖原料、附加值低”的发展痛点，通过培育军民咖啡、驿风古道咖啡等品牌提升本土咖啡知名度，推出“1314”咖啡饮品和系列文创产品，推动产业从“卖原料”向“卖产品”转变。构建线上线下一体化销售模式，线下稳定对接雀巢、星巴克等国内外知名企业，搭建稳定供货渠道；线上依托电商平台、新媒体直播等方式拓宽销路，打通产地直达终端的销售渠道，让更多收益留在农村、留给农民。