普洱日报讯（记者 史黎阳） 近日，全国首个咖啡科学与工程方向中本贯通培养项目在普洱开班，首届50名新生将在普洱完成从中职到本科的7年贯通培养。

作为国家职业教育改革重点项目，中本“3+4”贯通培养项目紧扣普洱“中国咖啡之都”产业升级对高层次技术技能人才的需求，由普洱市职业教育中心携手云南农业大学热带作物学院联合开设。中职阶段，学生就读食品加工工艺专业（咖啡方向），本科阶段就读咖啡科学与工程专业。2026年首届招生录取50人，生源覆盖全省9个州（市）。

普洱市职业教育中心相关负责人表示，首届中本贯通班是职教改革试点，直接关系到普洱咖啡产业人才供给。学校将集中最好的资源、最强的师资、最优的实训条件，与云南农业大学热带作物学院共同把7年一体化培养方案落实到位，把首届中本贯通班办成两校协同育人的样板班。中职3年，重点夯实文化基础与咖啡入门技能，开设咖啡栽培基础、咖啡初加工技术等课程。通过统一转段考核后，学生升入云南农业大学热带作物学院，学习咖啡风味化学、咖啡加工学等本科课程，修满学分并通过答辩，可取得全日制本科毕业证和工学学士学位。项目由两校联合教研，课程内容无缝衔接，并依托校内实验室与普洱本地咖啡庄园、企业搭建实训平台，推动技能与学术深度融合。

该项目落地，是普洱推进职业教育改革、服务特色产业的一次新尝试，将进一步完善咖啡人才培养梯队，为普洱咖啡产业高质量发展提供本土人才支撑，也为全省中职学生多元化成长开辟新通道。