科技赋能、标准种养,让特色产业不再“靠天吃饭”;加工延链、订单销售,让特色产品不再“原字号”卖出;组织联农、盘活资源,让闲置资源不再“沉睡”。归根结底,就是让产业链的每个环节都与群众增收紧密绑定,让乡村振兴的根基越扎越深。近年来,普洱市各地坚持党建引领,以产业振兴为抓手,立足资源禀赋,因地制宜、精耕细作,推动特色产业标准化生产、全链条延伸、联农带农发展,在广袤乡村书写着“产业强、农村美、农民富”的生动答卷。当政策引导、科技支撑与市场需求同频共振,当企业带动与群众参与紧密联结,这条以产业振兴撬动乡村全面振兴的发展路径,正越走越宽、越走越实。

种植户采收姬松茸。
普洱网讯(通讯员 段红蕖 付若楠 李程宇 文/图) 近期,澜沧拉祜族自治县各地姬松茸进入采收高峰期。朵朵姬松茸破土而出,菌盖圆润饱满,菌柄粗壮坚实,空气中弥漫着沁人心脾的菌香,呈现出一派丰收的喜人景象。
在上允镇老街片区,农户主动对接外来投资商,搭建“农户种植、企业保收”的共赢模式,以本土种植能手牵头示范,辐射带动群众抱团发展。目前,老街片区已引进10余家种植投资方,建成20余个标准化菌棚,形成集中连片的种植基地。
基地就地取材,利用牛粪、甘蔗渣、玉米棒芯等农业废弃物作为种植原料,实现废料循环利用,既降低了种植成本、守护了绿色生态,又把闲置农耕资源转化为富民产业优势。每年1月至5月,基地集中开展原料收集、配比、发酵等备料工作,为出菇及菌菇生长夯实基础;6月至10月进入采收季,每月可采摘两次,单次产量可达2至3吨。
“我们主动对接销路、引进种植模式,带着村民一起种植。姬松茸种植日常管护耗时、工序烦琐,但销路有保障,只要踏实肯干,就能把产业发展好。”种植户婻江说。
姬松茸产业的落地,有效激活了乡村就业活力。基地优先吸纳老街片区村民就近务工,提供上料、棚间管护、采收等多个岗位,让村民实现家门口就业。在本土种植户的带动下,村民互帮互助、全员参与产业发展。村民们说,在家门口务工,既能照顾家庭,又能增加收入,日子越来越好了。
在竹塘乡,大棚姬松茸是该乡甘河村重点培育的特色富民产业。今年,西双版纳琪明食用菌有限公司将姬松茸种植引入甘河村,由公司统一提供优质菌种、技术指导,并派出技术员常驻村里,从菌圃制作、出菇管理到采收加工全程把关,让群众种得放心、管得省心、卖得安心。
目前,甘河村已有3户村民参与种植,共建成菌圃棚8个。按每棚年产8吨测算,全村姬松茸年产量可达64吨,预计总产值超57万元。除去成本和工人工资,可带动每户种植户年均增收近10万元,产业增收成效明显。采收的姬松茸由公司按每吨9000元的价格统一收购,单棚产值可达7万余元。收购的姬松茸经过清洗、烘干等工序加工成干菇销往省内外市场,深受消费者青睐。
产业的发展,也为周边群众铺就了家门口就业增收的路子。姬松茸加工环节用工密集,公司优先雇用当地村民参与生产。熟练工人每天可加工姬松茸150公斤左右,日收入超过100元。仅3个菌圃棚,每天就需要4至6名工人,进入采收加工高峰期,用工需求更大。小小姬松茸,正带动更多村民在家门口端稳“就业碗”、鼓起“钱袋子”,共享产业发展红利。