一、总体情况

安琪酵母是国内酵母行业龙头、全球第二大酵母企业，国内产能市占率达55%、全球市场占比超17%，是全球重要酵母及深加工产品研发制造企业。该公司始创于1986年，主导产品如酵母、酵母抽提物、食品原料等广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、酿造及生物能源、人类营养健康、动物营养、植物营养、微生物营养等领域。公司在国内11个城市以及埃及、俄罗斯、印度尼西亚建有工厂，发酵总产能达49万吨，在国内市场占比55%，全球占比超20%，酵母系列产品规模已居全球第二。

安琪酵母（普洱）有限公司厂区全景图。

2020年，安琪酵母（普洱）有限公司落户澜沧拉祜族自治县，总投资11.24亿元，建成年产3.2万吨酵母制品生产线，主营高活性干酵母、酵母抽提物等产品，产品覆盖全国及东南亚，生产技术与产能规模国内领先。2025年，安琪酵母（普洱）有限公司实现营收4.94亿元、缴税1229万元，是澜沧县重点税源企业，也是安琪集团西南战略的核心支点。公司深度践行“生态产业化、产业生态化”发展路径，构建“农业种植—精深加工—废弃物资源化—反哺农业”全链条绿色循环体系，实现生态降碳、产业增效、企业增收、群众受益、外贸提质多重价值统一，是普洱市工业领域生态产品价值高效转化的样本。

酵母包装车间。

二、具体做法

（一）依托本土农业资源，构建闭环循环生态产业链

立足普洱蔗糖产业资源禀赋，深度挖掘制糖副产物生态价值，推动产业资源循环利用。糖蜜占酵母生产成本40%以上，云南作为全国第二大糖业基地，澜沧县现有大型制糖企业2家，年糖蜜产量达7万吨，可满足酵母生产企业的原料需求。依托本地充足原料供给，企业就地取材、就近生产，有效降低原料运输成本和供应链风险。构建“甘蔗种植—制糖—糖蜜生产酵母及酵母衍生产品—酵母代谢物生产有机肥—有机肥反哺农业”的绿色循环产业链，将传统制糖副产物转化为高端生物制造原料，再将生产代谢废弃物资源化加工为生态有机肥反哺农业，实现零废循环、低碳生产。同时，持续带动蔗糖产业扩面提质，全县甘蔗种植面积从2021年的29万亩增加至2025年的39万亩，县域发展的产业动能不断增加。

（二）依托清洁绿电资源，打造绿色低碳制造体系

充分利用普洱水电资源富集、工业用电以清洁水电为主、能源供给充足稳定的天然优势，叠加国家“西电东送”及绿色低碳产业发展政策红利，以及当地工业用电成本较东部主产区（如长三角、珠三角）低22%的突出利好，企业全面推行绿电替代生产，广泛使用清洁可再生能源组织生产，大幅压降生产能耗与碳排放量，从生产源头构建低碳、节能、环保的现代生物制造体系，全力契合“双碳”发展目标。

（三）依托沿边区位优势，构筑跨境生态产业开放格局

立足普洱面向南亚东南亚开放前沿的定位，依托“中国—中南半岛”经济走廊与孟中印缅经济走廊重要节点的优势，畅通跨境物流通道。依托普洱市已开通的直达越南、老挝、缅甸等国的12条跨境物流线路，产品可通过陆路、铁路直达南亚东南亚市场，大幅压缩外贸物流成本、提升流通效率，以绿色优质生物产品开拓海外市场。

三、主要成效

（一）成本效益全面领先

澜沧及周边区域糖厂密集，原料采购半径严格控制在50公里以内，实现产地直供、零中转运输模式，物流成本降低18%—22%，综合采购成本降低12%，年累计节约原料及物流费用超320万元。优质稳定的原料保障，为规模化、高效化生产筑牢坚实根基。

（二）循环经济增效显著

依托全域清洁水电生产，单位酵母制品综合能耗为1.11吨标准煤/吨，符合国家“双碳”目标要求，单位产品碳排放量较传统火电生产模式降低约35%，单位产品综合能耗优于行业平均水平8%，整体生产成本降低3.8%，企业年节约电费超120万元，年综合降本约460万元。同时，企业构建全链条循环经济体系，将副产物转化为有机肥，年产有机肥3.85万吨，年增收超560万元，废弃物处理成本降低34%，以绿色制造打造企业核心竞争软实力。

（三）跨境拓市动能强劲

地方政府提供全周期、一站式优质政务服务，项目建设周期缩短3个月，实现快速落地、高效投产。依托海关AEO高级认证，享受34个国家和地区的通关便利，产品出口查验率降低60%—80%、通关时间降低50%以上，外贸竞争力持续跃升。2025年，外贸出口同比增长56.3%。

经验启示

构建“全周期”服务生态，打造政企协同服务样板。地方政府提前介入、全流程跟进，提供从项目审批到落地投产一站式政务服务，有效压缩项目建设周期，为同类产业项目快速投产提供了可借鉴、可推广的政企联动工作机制。

贯通“内循环”资源体系，探索绿色转型新路径。打通上下游产业的资源循环路径，推动副产物资源化高值利用，在实现降本减碳的同时拓宽增收渠道，为重化工业、生物制造业绿色转型提供了可复制的方案。

用好“认证+”通关红利，开辟外向发展新通道。依托海关AEO高级认证带来的通关便利，深挖国际市场需求，为国内生物制造企业提升国际竞争力、加速出海提供了清晰可行的实施路径。(来 源丨“普洱市发展和改革委员会”微信公众号)