墨江鱼塘:芭蕉芋喜迎丰收 富“芋”生活有盼头

本报讯(通讯员  杨清云)  眼下,正值墨江哈尼族自治县鱼塘镇的芭蕉芋成熟采收期,在鱼塘镇的田间地头,村民们正忙着挖芋、去根、装袋,一派繁忙的冬收景象。

截至目前,鱼塘镇芭蕉芋种植面积达1200亩,预计每亩产量可达两吨,总产值400万元。成熟的芭蕉芋经过加工,能够提炼出芭蕉芋淀粉,经过精深加工,芭蕉芋淀粉就能被制作成粉丝、粉条等产品。由芭蕉芋淀粉制成的食品,不仅拥有特别的口感,还富含多种营养成分,因此受到广大消费者的青睐。

近年来,鱼塘镇依托资源优势,注重发挥基层党组织的引领作用和党员干部的示范带头作用,通过党组织引领、党员示范、能人带头,大力扶持村民种植芭蕉芋,推动芭蕉芋产业向更高层次、更广领域发展,不少村民通过种植芭蕉芋实现增收。2025年,鱼塘镇将持续巩固拓展芭蕉芋产业发展成果,依托特色种植产业,开辟出一条引领乡村繁荣发展的新路径。