
▱通讯员 吴自然 刘汝南 游雯敏 文/图
隆冬时节,镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县九甲镇乡间庄园炊烟升腾,暖意融融,每年的“杀猪饭”便热闹开席,与当地特色茶旅体验深度相融,既留住了乡土烟火气,更激活了乡村发展新活力,为农文旅融合赋能乡村振兴注入强劲动力。
“杀猪饭”承载着群众对美好生活的质朴期盼。如今,当地打破民俗仅用于亲友欢聚、备办年货的传统场景,以特色民俗为纽带,串联茶旅体验、农产品展销等业态,让民俗焕发新生机。
在嘉德庄园,来自四川的游客沉浸式参与灌肠、茶汤焖饭制作。宴席上,炒血旺、山药酥肉等本土美味与川味特色菜品同席飘香。游客白天漫步茶园、探访生态养殖基地,夜晚围坐共享杀猪宴,返程时选购茶叶等农特产品,让游客满载而归。
近年来,嘉德庄园聚焦茶旅融合提质增效,持续挖掘茶元素特色菜品,优化游玩服务方案,推动传统美食与茶旅体验精准对接,让游客吃得舒心、玩得尽兴。
礼乡庄园的“杀猪饭”茶旅体验同样广受青睐。一批由来自山东、四川等地游客组成的旅行团,连续三年专程到访。每到春茶、秋茶采摘季,他们便组团而来,按需定制杀猪饭,返程时再购买腊肉、茶叶等农特产品。
目前,嘉德庄园、礼乡庄园、道明茶庄等经营主体已接到大量外地游客咨询预订杀猪饭,“杀猪饭+茶旅”融合发展模式成效初显。九甲镇顺势而为、乘势而上,立足民俗资源与茶产业优势,持续优化文旅服务品质,加大宣传推介力度,推动传统民俗与文旅产业深度融合,带动茶叶、核桃、腊味等农特产品产销两旺,持续提升九甲文旅的影响力。