本报讯(通讯员 韦沿竹 谢诗仪) 近日,江城哈尼族彝族自治县举办2026年“三江蕴佳茗 一茶竞风华”斗茶大赛。大赛分为传统茶叶审评与新式茶饮创意比赛两大板块,旨在全面展示江城茶产业的传统底蕴与创新活力。
传统茶叶审评涵盖古树晒青毛茶、现代晒青毛茶、云南白茶、红茶四个品类,面向县内外茶企、茶农广泛征集茶样。大赛特邀省内茶叶专家组成评审团,依据国家标准对茶样从外形、香气、汤色、滋味、叶底五个维度进行专业审评。现场茶香浓郁,参赛茶友交流制茶心得,在比拼中传承匠心、深化对江城茶文化的理解。
新式茶饮创意比赛则聚焦年轻化与市场化创作。选手以江城本地茶叶为基底,结合创新调配手法,制作兼具颜值、口感与地域特色的新式茶饮,既保留茶叶本真风味,又赋予传统茶饮时尚属性,拓展了江城茶的消费场景。
来自山东济南的游客孟先生表示:“以前不知道江城,来了以后发现这里山美水美,茶也好喝,斗茶大赛也很有特色。”
本次大赛以茶为媒,兼顾传统与创新,通过双赛道比拼挖掘产业潜力,提升江城茶品牌影响力。同时,推动茶产业与文化、旅游、潮流消费深度融合,丰富茶文旅业态,助力江城茶走出边境、拓展市场,带动茶农增收,为乡村振兴和县域茶产业提质升级夯实基础。