寻咖地：小凹子咖啡庄园

地址：思茅区南屏镇南岛河村

位于思茅区南屏镇南岛河村的小凹子咖啡庄园，地形类似马蹄，距离普洱市区仅17公里，园内种植百余种咖啡品种和伴生植物。这是高级农艺师廖秀桂从雀巢咖啡思茅农艺部退休后创建的，一家三代融入咖啡学科知识的探索，随着到这里学习和参与精品咖啡发酵实验的人员逐年增加，小凹子咖啡庄园红红火火。

庄园十分重视咖啡豆的品质，也规范和完善了加工工艺，为了适应市场需求，小凹子咖啡庄园从生产传统的商业咖啡生豆逐步转向了生产高质量的庄园精品咖啡。通过20年的积淀，如今的庄园已经独树一帜。