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咖啡之都,让普洱咖啡走向世界


来源:《普洱日报》 徐瑞 李超 时间:2022/10/23/ 16:52 点击:

 

人物:华红林  思茅区南屏镇大开河村党总支书记

“抓住新机遇,探索咖啡产业发展的新路子”

本网讯   思茅区南屏镇大开河村小有名气,全村90%以上的农户种植咖啡,种植面积达1.8万亩,2021年全村咖啡产业收入达4000多万元。这个20世纪80年代靠吃“救济粮”的村子,现在已经成为乡邻称赞的“咖啡专业村”,小小咖啡豆变成村民们致富的“金豆豆”。

大开河村党总支书记华红林和党员们对未来有着明确的规划:在大开河村党总支的引领下,继续探索“咖啡+旅游+休闲+N”的休闲农业与乡村旅游相融合的发展新模式,走出特色产业之路,持续推进乡村振兴。

“现在政策好,省里鼓励提升咖啡精品率和精深加工率,出台了一系列扶持政策和措施。面临这样的发展机遇,我们将继续探索咖啡产业发展的新路子。村党总支将结合村庄整体规划,盘活土地资源,加大招商引资力度,加快推进乡村振兴。目前,集咖啡深度体验馆、特色咖啡民宿、咖啡烘焙厂、生态有机农家餐厅、电商物流配套、咖啡体验园、特色咖啡庄园为一体的大开河咖啡风情园项目有序推进,乡村大有可为。”华红林对今后的发展充满信心。(思茅区融媒体中心)

 

人物:刘海峰  云南国际咖啡交易中心常务副总经理

“打造国际化咖啡产业服务平台,擦亮普洱咖啡城市名片”

普洱日报讯(记者  徐瑞)   “听了党的二十大报告后,作为一名企业负责人,我感到十分振奋。”云南国际咖啡交易中心常务副总经理刘海峰说,作为推动咖啡产业发展的第三方服务型平台企业,云南国际咖啡交易中心将强化连接咖农、承接市场、衔接销售、对接国际的发展路径,全力推动咖啡产业振兴,让普洱咖啡这张可以喝的城市名片越擦越亮。

2012年,中国果品流通协会授予普洱“中国咖啡之都”称号,同年,第一届普洱咖啡生豆大赛举办;2014年,云南国际咖啡交易中心挂牌成立;2016年,普洱咖啡生豆大赛升级为云南咖啡生豆大赛;2018年,首届普洱国际精品咖啡博览会在普洱举行;2019年,普洱咖啡生豆目标价格保险试点实施……云南国际咖啡交易中心见证了普洱咖啡十年发展之路。

“未来,我们将以交易为核心,以赛事活动为媒介,以咖啡培训为抓手,深化普洱与世界各地咖啡产区、咖啡企业之间的交流合作,扩大云南国际咖啡交易中心的影响力,打造辐射南亚、东南亚咖啡产区的国际化咖啡产业服务平台。同时,以服务咖农咖企为中心,提高咖啡精品率,带动咖农咖企增收致富。”刘海峰坚定地说。

 

人物:赵梅  孟连县富岩信岗茶咖庄园负责人

“依靠科技、人才,走好精品咖啡之路”

普洱日报讯(记者  李超)   “科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力。对于我们咖啡企业来说,要走好精品咖啡之路,就要依靠科技和人才。”孟连傣族拉祜族佤族自治县富岩信岗茶咖庄园负责人赵梅表示,将不断带领咖农学习新的科学技术,通过强化田间管理、提升加工技术来提高咖啡产量和质量,把精品咖啡做精,让咖啡树成为全面推进乡村振兴的“摇钱树”。

“90后”的赵梅是咖二代,父辈从事咖啡行业已近20年,她对咖啡有着特殊而深厚的感情。在经营过程中,赵梅发现,要想进一步打开市场,占据市场主动权,提升咖农效益,必须走精品咖啡之路。她说,孟连县发展壮大咖啡产业具有较好的基础,近年来,在党委、政府的科学引导下,咖啡生产经营者思维意识不断转变,加工生产技术不断提高,市场对普洱咖啡的认可度越来越高,她对咖啡未来的发展充满希望。

赵梅表示,将认真践行生态绿色种植理念,通过引进和改良加工生产设备,建立精深加工生产线、提高自身产品研发能力,不断推陈出新,迎合市场及消费者的喜好。同时,将通过打造集种植、旅游和户外休闲于一体的精品旅游咖啡庄园,推进一、二、三产融合发展,充分挖掘产业价值,在乡村振兴的舞台上积极作为。

本文来源:《普洱日报》


 
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