【探寻普洱烟火 品味地道美食 】舂多依
“享”美味小吃
汪曾祺有言“一个人的口味要宽一点、杂一点,南甜北咸东辣西酸,都去尝尝!”
而普洱,这座美食之城,酸甜苦辣咸,五味俱全!“国庆”假期,畅玩普洱的同时,更不可错过普洱地道的特色美食!品尝普洱,让味蕾舞动起来,尽享美食盛宴!
多依果,又称栘依果、酸苹果、酸木瓜,是一种药食同源的植物果实。本地人一般会加入盐、辣椒、白糖等调料来腌制或凉拌,这样做出来的多依果酸辣爽口,又带点果香味,非常开胃。现在,人们也把多依果制成了各种果脯和饮料,有了精加工的加持,多依也被开发出除酸以外的丰富味道。
购买地推荐:普洱市各凉拌店
本文来源:《普洱日报》