逐梦奔跑 用劳动谱写时代华章 在新时代的浩荡春风里,有这样一群人,她们以双手编织梦想,以汗水浇灌使命,在平凡的岗位上绽放出璀璨的光芒。全国劳动模范与先进工作者们,既是工匠精神的传承者,更是创新浪潮的领航人——她们将爱岗敬业的执着化作温暖人间的火种,用热血浇筑乡村振兴的丰饶土壤;她们用智慧击碎科技束缚,用创新创造力点燃产业变革的火种,用大数据重构时代脉搏,以纳米精度重塑制造的新疆域。那些浸透工装的汗渍是奉献的勋章,实验室不灭的灯火是追梦的诗行,她们以劳动者的名义,在共和国的脊梁上镌刻出最壮美的时代华章。这,便是中国精神的厚度,是民族复兴征程上最动人的奋斗交响! 在澜沧江蜿蜒而过的茶山上,朱美宣的身影总是与晨雾同在,细察每一片鲜叶的舒展姿态,伸手感受杀青锅里的温度变化……作为普洱澜沧古茶股份有限公司技术总监、制茶工程正高级工程师,朱美宣以近三十年时光为墨,以匠心为笔,在传统制茶传承与产业振兴的长卷上,勾勒出中国茶人守正创新的时代画像。 自投身茶行业起,朱美宣便深耕传统茶叶制作技艺的学习与研究。她深知传统茶叶制作不仅是技术,更是文化传承,因而潜心钻研制茶全流程,精准把控每个环节。通过长期实践与摸索,朱美宣熟练掌握了多种传统茶叶制作技艺,并能够灵活运用这些技艺制作出具有独特风味和品质的茶品。 在传承传统技艺的基础上,朱美宣始终以改革创新为动力。2022年主持云南省科技计划项目《云南特异茶树资源高效利用研究》,参与国家重点研发计划《澜沧县茶园绿色增效技术集成与示范》,通过引进优良品种、病虫害高效安全防控、低值低效茶园提升改造等,澜沧拉祜族自治县茶树品种单一情况得到改善,配套栽培技术和加工技术现状得到提高,对推动茶产业发展作出积极贡献。 在产品研发领域,朱美宣带领团队充分发挥澜沧古茶50多年普洱茶精制与发酵工艺经验,结合市场需求和企业优势,每年研发超百款新产品,为公司多元化产品结构作出突出贡献。2018至2021年,公司新产品连续四年获评云南省“10大名茶”,001和0081被云南省档案馆品牌普洱茶实物档案永久收藏;主导研发的“乌金”系列熟茶突破发酵难点,产量突破140吨,单品年销售额1.04亿元,深受市场追捧;陈皮普洱荣获2019年世界茶业金奖赛冠军;“茶妈妈陈皮普洱”的火热引来行业各大品牌纷纷投入柑普茶生产,创造了近50亿元产值,以创新实力推动产业变革。 品质是企业的生命线,朱美宣作为澜沧古茶技术总监,建立了从源头、生产加工、储存到终端的“四维品控体系”,将产品合格率从99.2%提升至99.97%。在原料采购环节,她制定严格标准,带领团队深入原产地,指导茶农进行茶园生态环境、茶树品种、采摘标准的管理和实施,带动原产地40家茶叶初制所实施标准化生产,极大提升当地茶叶种植生产加工水平。她结合有关要求,摸索出高于行业标准的企业执行标准,在各关键控制点建立监测机制,严格把控产品质量。通过不懈努力,公司的产品品质成为行业品质标杆,赢得了消费者的高度信赖和赞誉。 人才是企业发展的核心竞争力。朱美宣积极投身于人才培养工作,为企业的发展储备了大量的技术力量。通过技能大师工作站、专家基层工作站、创新工作室等平台,定期对技术员、茶农等开展技术培训,并通过工作经验、绝招绝技、攻关成果等方面的交流,实现了从“1人做贡献”到“1+1群体做贡献”的跨越。她毫无保留地传授30余年制茶经验,培养出茶产业技术骨干40人,形成老中青三代传承梯队,为企业储备大量技术力量,助力年轻骨干成长为创新主力军。 近三十年的时光,朱美宣接住了传统递来的接力棒,又以创新之力将其投向更广阔的未来。在她身上,匠人精神从不是简单的重复与坚守,而是在传统制茶传承与产业变革的交融中不断破局的勇气,更是以一片茶叶撬动产业振兴的担当。(记者 李超 付颖“云南发布”微信公众号)
本文来源:《普洱日报》
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