普洱日报讯(通讯员  李婷  牛泉霖  文/图)普洱是中国咖啡的主产区之一，种植面积和产量都位居全国前列，今年以来，因受到全球咖啡主产区减产以及国际咖啡期货价格的影响，咖啡生豆的价格一路看涨。

走进思茅区南屏镇南岛河村云南耘达咖啡有限公司的生产车间，自动化的咖啡生产线正在全速运转，带壳咖啡豆经过精准脱壳智能分级后，流向不同集料仓，发往全国各地。

△生产车间工人检查经过脱壳、分级处理的咖啡豆。

“目前咖啡销售进度已近90%，主要销往上海、江苏、北京、广州等地，也有一部分产品出口。今年咖啡价格创历史新高，营业额较去年翻了一番。截至目前，销售额约2亿元。”云南耘达咖啡有限公司执行董事史斌介绍，自去年11月以来，已累计收购带壳咖啡豆7600余吨，高峰期日加工量可达150吨，生豆销售出现供需两旺态势。

云南国际咖啡交易中心购买商服务部经理王灿介绍，今年咖啡生豆的价格增长明显。“去年同期生豆均价为每公斤32元至35元，今年同期涨至每公斤58元至63元，最高时连续两周达到每公斤65元。”

原材料价格的持续上涨导致咖啡产品价格有所上调。在云南国际咖啡交易中心，45家企业的数百款咖啡产品琳琅满目，从烘焙豆、挂耳咖啡到冻干粉，品类覆盖全产业链，不同品类涨价幅度在3元至10元之间。

咖啡产品价格虽有上涨，但并未降低大家的消费热情。据云南国际咖啡交易中心初步统计，与去年同期相比，今年咖啡产品销量和销售额均实现了20%到30%的显著增长。“咖啡生豆价格主要受国际期货行情影响，今年全球咖啡期货价格大幅上涨，叠加国内咖啡需求增长，云南咖啡供需关系从买方市场逐步转向供不应求，这也支撑了价格上涨及市场空间拓展。”王灿说。

普洱市作为中国咖啡产业的核心产区，以做实“中国咖啡之都”为抓手，深入实施咖啡生豆精品率和精深加工率双提升三年行动，连续两年给予4亿元省级推进乡村振兴衔接资金用于咖啡产业发展的项目资金，并突出基地化、标准化、品牌化、市场化建设，推动咖啡种植、加工、销售、融合发展等全产业链提质增效。“2025年，全市咖啡种植面积稳定在68万亩，采摘面积62万亩，生豆产量5.85万吨左右，力争实现咖啡全产业链产值突破100亿元。其中农业产值24亿元，工业产值36亿元，第三产业产值40亿元。”普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任张雄说。