普洱网讯（通讯员 杨启元 李飞雷 赵蕨亨 沈光泉） 近年来，澜沧拉祜族自治县依托独特的自然条件，将咖啡产业作为乡村振兴的特色产业重点培育，通过创新模式、延伸链条，一颗颗小红果成为当地群众增收致富的“金豆豆”。

澜沧县采取“政府+企业+合作社+农户”的发展模式，由政府提供政策扶持与技术指导，企业负责市场开拓与精深加工，合作社组织生产与品质管控，农户则专注于标准化种植，形成紧密的联农带农机制，拓宽群众就业渠道，增加群众经济收入。

在拉巴乡果给咖啡庄园，除了标准化种植园之外，庄园还建设了咖啡品鉴屋，游客可以在此体验从采摘咖啡鲜果到制作一杯醇香饮品的全过程，还能品尝到融合了本地风味的创意特调咖啡，产业融合的图景更加生动。目前，庄园正逐步打造集种植、加工、体验、观光于一体的综合体，推动咖啡产业从单一的农业生产，向休闲体验、文化传播等产业延伸，不断提升咖啡附加值，开辟增收新渠道。2025年至2026年产季，公司计划收购鲜果800吨，预计支付收购款720万元。

2025年，澜沧县累计开展咖啡综合技术培训4期，覆盖种植户、生产企业负责人等380人次，重点普及标准化种植、精细化加工、品牌打造、创新营销等内容，全面提升从业者专业素养，为咖啡产业高质量发展筑牢人才根基。数据显示，2025年，澜沧县咖啡种植面积6.73万亩，采摘面积4.09万亩，覆盖农户8711户、32926人。