普洱网讯（通讯员 范娅敏 朱株） 景东彝族自治县和平镇的茂密竹林孕育着丰富的苦竹资源。过去，苦竹笋因口感苦涩、保鲜期极短，仅作为当地小众食材。面对“资源富集却转化困难”的困境，当地群众凭借祖辈传承的制作方法，将鲜笋加工成色泽金黄、脆嫩爽口的黄笋丝，实现了从“不值钱的山货”到“餐桌上的黄金丝”的转化。

过去，当地村民沿茶马古道贩售黄笋丝换回生活必需品；如今，通过在村里设立点收购点，实现传统手艺与现代产销无缝衔接。正值加工旺季，那洛村村民晨采鲜笋、当日加工，十六公斤鲜笋制成一公斤干笋丝，售价三十元。这一过程不仅破解了鲜笋难储运的痛点，更让留守老人与妇女在家门口就业，实现了“顾家增收两不误”。

和平镇科学划定采笋区域与留竹比例，让苦竹林在保护中生生不息。当地将传统手艺与现代产业深度融合，把一根根黄笋丝做成了带动增收的大产业，蹚出了一条“资源变资产、手艺变收益”的生态产品价值实现新路径，为乡村产业振兴写下了生动注脚。