近年来，普洱市围绕“高效、优质、生态”的发展方向，立足供给需求和区位优势，通过科学规划、精心培育，大力发展如工业辣椒、黄姜、湖羊、虹鳟鱼等高附加值、高品质、市场前景好的特色产业。这些特色产业雨后春笋般蓬勃发展，不仅丰富了农村产业结构，更带动了农民增收致富，为乡村振兴注入了强劲动力。