当景迈山上的古韵茶香与现代创意相遇,会碰撞出什么样的茶饮新风尚呢?如今的景迈山,从古村寨到特色小店,茶不再局限于传统模式,而是融合多元风味,演绎出令人惊艳的茶韵风华。
旅人蕉・山中小馆
循着澜沧拉祜族自治县惠民镇芒景村芒洪村民小组八角塔旁蜿蜒而下的小径,穿过层层绿意,按照手绘木牌的指引,就能来到旅人蕉・山中小馆秘境。
这是一座藏于寨子深处的两层小楼,精致的内饰、木质吧台、手工桌椅等,都蕴含着店家对景迈山的热爱。
白天,可以品尝景迈山冷萃茶特调和创意“漂亮饭”,在茶香中饱览山景;入夜后,茶酒微醺,可以吃一碗深夜奢华泡面,别有一番滋味。藏书角里,书香浓郁,静静陈列,等待有缘人翻阅。不定期举办的主题沙龙,更是让茶香与思想在此共鸣,成为文艺旅人心驰神往的理想山居。
本无酿造
惠民镇芒景村芒洪村民小组的本无酿造藏在布朗族干栏式建筑里,原木桌椅与墙上装饰着的少数民族纹样,透露着自然纯粹之美。
店主选用景迈山优质茶叶,用传统工艺与创新技法融合,打造出一系列特调茶饮,把对茶的热爱倾注在每一杯饮品中。
番石榴与茶的酸甜交融、冷萃茶的清凉甘甜,每一口都是山野风味的奇妙绽放。
云岫茶饮
在惠民镇景迈村糯干村民小组,沿着蜿蜒的青石板路望去,一家名为云岫茶饮的小店映入眼帘。
小店选用景迈山古树茶精心烹制茶饮,茶汤清亮,茶香悠远。
店里的傣族甜品精巧别致,有酸甜可口的芒果糯米饭,有略带茶香的糕点,摆盘精美、口味独特,是视觉与味蕾的双重享受。(澜沧县融媒体中心)